Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Опавшая листва, которая в больших количествах скапливается осенью в каждом саду и на приусадебном участке – отличный материал для будущего удобрения большинства растений. Ведь правильно приготовленный компост из листьев содержит высокие дозы азота, кальция, фосфора и калия – основных элементов питания всех культур, а также целый комплекс макро- и микроэлементов, органических веществ, гумуса.

Естественно, что химический состав компоста, приготовленного деревьев, отличается между собой. Считается, что опад ягодных кустарников и фруктовых деревьев наиболее богат ценными биологически активными веществами.

Закладка материала на компостирование

Если на вашем участке или рядом с ним растет дуб, то его листву можно использовать, лишь в комбинации с другими растениями (не более 15% от общей массы). Дубовый опад содержит высокую концентрацию кислот, которые в больших количествах вредны для огородных культур. Собранные листья следует измельчить, так как мелкая фракция значительно быстрее перегнивает, превращаясь в ценное удобрение. Для этой цели многие огородники пользуются ручной газонокосилкой.

Для обогащения будущего компоста , одновременно с измельченной листвой в компостную кучу закладывают и скошенную с газона траву. Это позволит вам в дальнейшем сэкономить время и средства на добавление азотных составов в перегнивающую смесь. При отсутствии травы для приготовления субстрата используют готовые азотные удобрения или же собранные кухонные отходы, в частности, очистки от овощей, спитой чай, кофейную гущу. Ни в коем случае не добавляйте в компост мясо, кости или хлеб.

Собранную листву загружают в (рекомендуемый размер 1 х 1 х 1 м.). Во время укладки каждый слой листвы перемежают со слоем скошенной травы и земли, одновременно увлажняя их. Чтобы активизировать процессы разложения содержимое компостного ящика требуется 1 раз пролить настоем коровяка, закрыть сверху плотно полиэтиленовой пленкой и оставить до следующего сезона. Следите за тем, чтобы смесь была постоянно влажной, для чего компост регулярно поливают водой. В середине лета на будущий год компост нужно перемешать.

Как вариант, для приготовления компоста из лиственного опада можно использовать плотные полиэтиленовые мешки с проколотыми в них отверстиями для циркуляции воздуха. В них опавшую листву плотно набивают слоями, перемежая травой и почвосмесью, не забывая качественно увлажнять субстрат. Полив настоем перегноя в самом начале пререпревания обязателен.

Использование садового компоста из лиственного опада

Готовность компоста определяется визуально – большое количество , масса имеет темно-коричневый колер, однородную рассыпчатую структуру и специфический запах земли. Как правило, удобрение полностью готово к началу сентября.

Особо ценен компост из листьев для легких песчаных и тяжелых глинистых почв, всегда нуждающихся в улучшении их структуры и физических качеств. На песчаниках внесение компоста способствует повышению способности грунта удерживать столь ценную для растений влагу. На тяжелых почвах компост структурирует землю, обогащает ценным гумусом, делая ее более легкой и проницаемой для воздуха и влаги.

Компост из опада – ценное органическое удобрение, которое используют для заделки в верхние слои почвы при осенней и весенней перекопке, для посадки саженцев деревьев и кустарников, для добавления в посадочные лунки при высадке рассады, для утепления грядок на зиму (кусты роз, озимый чеснок, морковь, посеянная под зиму и пр.), для мульчирования почвы и междурядий в течение лета. На данный вид компоста одинаково хорошо реагируют и деревья, и большинство кустарников, цветы и овощные культуры.

Используйте отходы сада для создания ценного, экологически безопасного и экономичного удобрения ваших посадок. Хороших вам урожаев!

Что делать с осенней листвой в саду? На этот вопрос вам ответит статья с сайта БОТАНИЧКА.ру.

Осенний лист такой нарядный…, но из сада его необходимо убрать и альтернативы этому приему в подготовке дачи или придомового участка к следующей весне нет. Этот прием необходим, так как в ограниченном изгородью пространстве идет естественное накопление негативной микрофлоры в виде различных грибковых, бактериальных и иных заболеваний, и вредителей, зимующих в комфортных условиях в виде куколок, личинок, спор, взрослых особей и т.д. Вместе с тем, по законам природы, все, что из почвы вынесено, должно быть ей возвращено. В противном случае, уже через несколько лет будет четко прослеживаться опесчанивание почвы, снижение ее естественного (и эффективного) плодородия, когда минеральные удобрения уже не будут столь эффективны, как несколько лет тому назад.

Как же быть? Нужно просто хозяйственно распорядиться упавшей с неба «манной небесной».

Приготовление компоста из осенних листьев.

Для приготовления компоста из осенних листьев на участке необходимо разбить несколько компостных ям (ямы – условное обозначение, так как это может быть просто место, ящик, мешок и т.д.):
для аэробного быстрого компостирования,
для анаэробного, более длительной ферментации, но и более качественного по составу,
перегнойная яма для созревания навоза и других животных и растительных отходов,
яма для больных отходов,
место для сжигания отходов.

В садовую аптечку следует обязательно закупить и подготовить рабочие растворы препаратов живых Эффективных полезных микрообитателей почвы. Это препараты «Байкал ЭМ-1», «Экомик урожайный», «Сияние» и другие. Они уничтожают болезнетворную микрофлору почвы и одновременно способствуют переработке органики в гумусовые соединения.
Если нет ЭМ-препаратов, можно воспользоваться баковыми смесями биофунгицидов и биоинсектицидов:
Гамаир + фитоспорин + гаупсин,
фитоспорин + гамаир + алирин,
бактофит, триходермин
микосан + фитоспорин + боверин или бикол.

Биофунгициды можно использовать в баковых смесях с биоинсектицидами (гаупсин, бикол, боверин, вертициллин и другие). Перед приготовлением баковых смесей обязательно препараты проверить на совместимость. Они эффективно уничтожают инфекционную микрофлору и вредителей (на разных стадиях развития). Полученная органика будет свободна от болезнетворных инфекций и вредителей.

Ямы не обязательно делать громадными, но обязательно использовать готовый продукт как органическое удобрение огорода и ягодно-садового участка. В течение лета каждая из ям заполняется соответствующими отходами.

Аэробный компост из осенней листвы

Для аэробного компоста на поверхность почвы из крупных веток (от весенней обрезки), щепы, жердей и других отходов готовят воздушный дренаж. Поддевая вилами дренажный слой, увеличивают доступ кислорода к растительным остаткам и ускоряют их ферментацию или перегнивание. Сверху насыпают слоями растительные компоненты для ферментации. Это обычно молодые сорняки, листва древесных культур, послеуборочная ботва, скошенная трава с газонов и другие легкие отходы. Слой 15-20 см, пару лопат земли полить рабочим раствором ЭМ препаратов (любых). Засыпать следующий слой. Куча будет постепенно увеличиваться и через 1,5-2,0 месяца она готова для перенесения на огородные грядки.

Сбор и подготовка опавшей листвы к компостированию

Специалисты, работающие с ЭМ препаратами, предлагают готовить для грядок 3-х – дневный компост. Он подходит для переработки осенней листвы.

Подготовленный вышеописанным способом бурт, где слоями складывают осенние листья и ботву (здоровую) с огородных грядок, скошенную траву с газонов, поливают горячей водой под +80ºС, после 5-6 часов добавляют рабочий раствор Эффективной микрофлоры (ЭМ). Кучу слегка ворошат. Бурт «загорается». Через 2 дня еще раз достаточной нормой поливают и слегка ворошат кучу. Через 3-4 дня еще раз проливают ЭМ раствор и такой ЭМ-компост («зеленый» несозревший) переносят на грядки под перекопку. За теплый период, особенно на юге и в теплых районах средней полосы (сентябрь – октябрь), листва в почве, обработанная ЭМ препаратом, полностью перегниет и к весне почва будет легкой, пушистой. Ее слегка граблями освобождают от почвенной корки и при оптимальной температуре начинают посев или посадку.

Анаэробный компост из осенней листвы

Под анаэробный компост готовят яму глубиной 40-50 см. Закладывают 15-20 см слоями измельченную органику (сорняки, ботву, другие отходы) и те же осенние листья. Между слоями органики насыпают слой почвы 3-5 см. Каждый почвенный слой слегка увлажняют водой, затем поливают рабочим раствором любого ЭМ-препарата. Общая влажность компостной кучи составляет 50-60%. Все компоненты тщательно утрамбовывают, чтобы ограничить доступ кислорода. В такой куче температура должна держаться на уровне +25..+30ºС. Если подъем температуры будет быстрый и более высокий, кучу смачивают. После утрамбовки кучу накрывают полиэтиленовой пленкой и даже присыпают слоем травы. Ферментация длится от 3-х до 5 месяцев (не лет), а «зеленый» компост можно вносить в почву через 3-4-5 недель. Недостатком «зеленого» компоста является большое количество силосообразной массы, что затрудняет обработку почвы, но в таком компосте сохраняется огромное количество питательных веществ, лучше развивается анаэробная ЭМ-микрофлора, которая будет перерабатывать в гумус глубоко лежащие в почве корни и другие органические остатки.

Навозные хранилища

Практически на каждой даче есть место для хранения навоза, куриного помета. Обычно это неглубокая яма, чтобы жижа не растекалась по огороду и не снабжала пищей рядом растущие сорняки. Дно устилают рубероидом или несколькими слоями пленки для сохранения навозной жижи. Вокруг сбивают и устанавливают ящик из любых материалов (дерева, пластика, остатков шифера и другого). Навоз перегнивает в течение 2-х – 3-х лет и вносится под культуры, отзывчивые на внесение перепревшего навоза. Для повышения органической составляющей почвы, раз в 4-5-6 лет вносят на огородные грядки неперепревший навоз и заделывают его в почву. Если нет навоза, используют компосты.
Внесение навоза можно совмещать с перекопкой разбросанной по грядкам осенней листвы из-под фруктовых и лесных деревьев.

Уничтожение и утилизация больной ботвы, падалицы и листового опада

Хозяин дачи, частного владения может поступить в отношении больной ботвы, падалицы по-своему. Сразу сжечь (при вирусном поражении – обязательно) или заложить в отдельную яму на 2-3 года в конце участка (подальше от огорода и сада).

Участок для сжигания должен быть на одном месте, чтобы ежегодно не выжигать почву на новом участке: при сжигании погибают не только болезни и вредители, но и полезная микрофлора, полезные почвенные обитатели (черви и т.д.).

При органическом землеведении яма для инфицированной огородной ботвы, листового опада, нужна обязательно. Зола от сгоревших листьев и ботвы не столь полезна (хотя и содержит большой набор микроэлементов), как органика. А возврат ее в почву – первый закон землеведения: сколько взял, столько и верни.

В яму закладываются инфицированные грибковыми, бактериальными и иными болезнями падалица, осенние листья, ботва томатов, баклажан, огурцов, картофеля, лука и других овощных и огородных культур. Переслаивается тонким слоем почвы. Буквально 2-3 лопаты на 10 см слой отходов. Каждый слой проливают рабочим раствором ЭМ-препаратов повышенной концентрации (см. рекомендации), добавляют биофунгициды и биоинсектициды. Заложенные компоненты разогревают до +80ºС. Ферментируют 1,5-2-3 года, поддерживая постоянно высокую температуру и добавляя растворы ЭМ-препаратов. Этот биокомпост тоже можно использовать под деревья и кустарники или под газонную траву.

Если сад состоит из 8-10, а то и большего количества деревьев, да еще растут 1-2 дерева грецких орехов, плюс ягодник и газон, то естественно, всю листву разместить в компостных кучах будет затруднительно. Что же делать?

Как полностью очистить сад от опавших листьев?

Поступить можно следующим образом:
Если листва здорова и почва под деревьями не залужена, ее можно на месте обработать баковой смесью биопрепаратов. Оставить на 1-2 недели или подряд 2-3 недели обрабатывать препаратами, каждый раз вороша. Ворошение не даст слежаться листве, а повышенное поступление воздуха будет способствовать лучшему перепреванию. Эти обработанные листовые отходы поздней осенью (лучше ранней весной после схода снега) заделать в почву мелкой перекопкой или мотыжением. Они послужат сначала хорошей мульчей, а затем и органическим удобрением.
Листву собрать граблями, косилкой, воздуходувкой или садовым пылесосом с измельчителем листвы и разнести по грядкам и перекопать.

Из личного опыта.

Много лет не имею возможности использовать органические удобрения на даче. Ежегодно при осенней перекопке прокапываю первый ряд грядки, в образовавшуюся канавку закладываю листовой опад, мелкие сорняки, ботву огородную и набрасываю почву следующего ряда. И так всю грядку. К весне все перегнивает. Снимаю почвенную корку граблями и после наступления устойчивого тепла высаживаю и высеваю огородные культуры. Через год использую биокомпост. Вношу по ведру на кв. м площади.

Деревья обычно сбрасывают листву постепенно и осенней уборки недостаточно. К весне накапливается на грядках под деревьями и на дорожках достаточное количество листвы, слежавшейся под снегом. Сгребаю листья на грядках постепенно, по мере необходимости освобождения почвы для посадок или посева, и отправляю в компостные кучи. Или перекапываю вместе с полусгнившей листвой, если почва не была вскопана с осени. Если листья не нужны, то отправляю их в компост.

Что делать с опавшими листьями на газоне?

Если на участке есть газон, то к зиме его тоже необходимо соответственно подготовить. Стриженые газоны еще раз подстригают газонокосилкой без корзины или мешка для сбора отходов. Мелко измельченная зеленая масса за осенний месяц усохнет и осенними дождями прибьется к почве, где до весны перегниет.

Если газон мавританского типа и все лето его не скашивали, то осенью необходимо скосить (попозже, чтобы осыпались семена для следующего года) и укос обязательно убрать.

Необходимо убрать с газона и листья деревьев и кустарников. В противном случае под действием уплотнившихся скошенных масс и листового опада газонные травы сгниют и весной на газоне образуются большие проплешины, которые нужно будет засевать заново.

Зимнее промерзание листового опада

Некоторые садоводы-огородники на зиму собирают листовой опад в мешки и оставляют на зимнее промерзание. Часть вредителей и некоторые болезни под действием морозов погибают. Весной эту массу листьев отправляют в компостные кучи, и после ферментации – на грядки.

Что делать с опавшими листьями ореха?

Огромная листовая масса орехов всегда вызывает у начинающих садоводов страх. Куда девать эти кучи листьев. Часть их можно смешать с листвой плодовых деревьев и внести под перекопку в почву (см. выше), а часть использовать в компостах.

Есть еще одно применение орехового опада. Листьями набивают до верха 1-2 оцинкованные или деревянные бочки, заливают кипятком, сколько войдет. Плотно закрывают (чтобы зимой не сорвало пленку). За зиму часть листьев сгниет и образует концентрат. Из концентрата готовят рабочие растворы для обработки растений от тли, паутинистого клеща, колорадского жука и других грызущих вредителей. Для рабочего раствора 1 л концентрата разводят в 10 литрах воды, добавляют мыло (для лучшего прилипания) и опрыскивают растения. Предварительно нужно опрыснуть 1-2 растения, чтобы убедиться, что не будет ожога. Если концентрация рабочего раствора окажется высокой, то на 10 л воды добавляют только 0,5-0,75 л настоя. Опрыскивание проводят 2 раза через 7-10 дней. Этим раствором после цветения можно обработать все фруктовые деревья. Обработку проводят во второй половине дня.

Садовод И. Кривега рассказывает как приготовить компост своими руками из опавших листьев.

Каждый знает, что главными органами растений являются корни, стебли и листья. И если авторами агропубликаций двум первым уделяется внимание, то листьям в этом плане не повезло. О них только говорится, что они содержат хлорофилл и в процессе фотосинтеза обеспечивают питание углеводами и другими питательными веществами все растение. Ну, а что касается уже опавшего древесного листа, в большинстве публикаций считается, что он уже совсем никуда не пригоден и не нужен, так как в нем нет питательных веществ, и он не является удобрением.

Значит, садовод-любитель делает для себя вывод, что опавший лист надо вывозить на свалку, что в городе и делается. А что будет с корнями деревьев без этого защитного слоя? Так ли уж бесполезны осенние листья?

О применении листового перегноя первыми заговорили цветоводы. И понятно, почему. Повышается влагоемкость почвы и улучшается ее структура, механический состав. А разве это нужно только цветоводам? Если листовой опад принести из леса, да и со своего участка его взять и сложить просто в кучу, он долго будет храниться, не перегнивая.

Другое дело лесная листовая подстилка. С этого, собственно, и началось стремление готовить листовой перегной и компост.

В лиственном или смешанном лесу, не обделяя деревья, я сгребаю слой полусгнивших листьев, захватывая немного и верхнего слоя почвы. Обычно этот слой состоит уже из листового перегноя. Этот состав имеет кислую реакцию почвенного раствора. Всю заготовленную массу складываю в шаровидные полусферические кучи и немного уплотняю.

Готовность листового перегноя определяется по внешнему виду и запаху (появляется сугубо лесной, а не гнилостный запах). Такой перегной можно вносить в почву как рыхлящий и удобрительный материал. Лесная подстилка, подготовленная как перегной, компост, особенно хороша для глинистой почвы.

Как готовлю этот компостный компонент? Кучу поливаю навозной жижей, раствором сброженных трав, можно вносить и фекалии, как это рекомендуется. Но последнее я не вношу по санитарно-гигиеническим соображениям. За такой короткий срок, какой я отвожу для приготовления компоста - 8 месяцев, гельминты, если они там есть, обеззаразиться не успеют и попадут в почву. Также, мне кажется, надо обратить внимание на приготовление сборного компоста, где условия другие, и сроки приготовления тоже.

Мы ведем речь об опавшем листе, но он вносится в сборный компост и с плодовых деревьев и кустарников, только при условии здоровых листьев, не поврежденных вредителями и болезнями. Пораженные листья подлежат сжиганию или удалению с садово-огородного участка подальше, где они обеззаразятся природно-естественным путем.

Это относится не только к листьям с деревьев, но и овощным и другим травяным листьям, которые тоже вносятся в компост, но в здоровом виде, без гнилей, вредителей, болезней. В сборном компосте листья способствуют лучшей аэрации, влагоемкости и выступают в роли рыхлителя. Но для ускорения созревания компоста листья надо вносить в измельченном виде.

В противном случае листья такого дерева, как осина, слипаются пластинами между собой и хранятся в таком виде годами. Лучше всего вносить березовый, липовый лист, которые не надо измельчать. Сухой лист используется не только в компост, но и как компонент при сооружении теплых грядок, где в смеси с соломой, сеном, травяными остатками способствует выработке тепла для корней растений, а также является защитным слоем от промозглого холодного слоя почвы. Для этого сухие листья я собираю в сухую погоду и храню до весны в закрытых емкостях. В частности, они хранятся у меня в бочках под навесом и в бидонах.

Сухой лист применяется мною и как мульчирующий материал для приствольных кругов плодовых деревьев и кустарников, а также огородных грядок. В том числе и в качестве защитного слоя, а значит, корней растений от заморозков и иссушения почвы. Почва под листом всегда умеренно влажная.

Сейчас настал осенний период жизни растений. В этом году первыми желтеют и опадают листья березы, липы, рябины и других растений. Далее начнется массовый листопад. Сухие листья применяются наравне с сухим торфом, измельченной соломой как подстилочный материал слоем до 30 см, хорошо поглощающий жидкость при подготовке площадки для приготовления любого компоста.

Сухие листья прошли у меня проверку на пригодность как утеплительный, и в то же время аэрозирующий материал для озимого чеснока, высаживаемого в конце сентября - первой декаде октября. На гряду с высаженным чесноком я насыпаю слой 5-10 см сухих березовых листьев и прикрываю лапником или стеблями малины, топинамбура - чтобы их не сдуло ветром, зимой еще подсыпаю снегом на 20-30 см. Ни разу не было случая, чтобы озимый чеснок, высаженный на глубину 8-10 см, у меня подмерз. Весной, со снятием укрытия, он активно идет в рост и дает хорошие крупные луковицы.

За годы огородничества у меня выработалась следующая технология. Учитывая возможность промерзания компоста, последний я готовлю в неглубоких ямах.

Глубина ямы - 30 см, ширина - 2,5 м. Опыт показал, что процесс перегнивания, ферментации в яме не прекращается и зимой. Сейчас я уже забочусь о приготовлении компоста к нужному сроку. Срок у меня на первом плане. А микроорганизмы, бактерии, земляные блошки, грибки, черви и другая живность в почве разберутся сами, как поступить с этой органикой, растительной пищей. Это заметно на пробных, испытательных грядках. Растения вегетируют активнее, чем на обычных.

Итак, обеспечив пятисантиметровый подстилочный слой в яме, я укладываю слоями увлажненные раствором селитры или карбамида (мочевины) сухие листья лиственных пород деревьев (кроме дубовых, которые плохо перегнивают и содержат дубильные вещества). На каждый 10-сантиметровый слой листьев я обязательно подсыпаю слой огородной или дерновой земли. Для чего? Для того, чтобы, кроме структурного состава почвы, содержащихся в ней макро- и микроэлементов, внести в листовой слой еще и почвенную микрофлору.

Далее идет следующий слой насыпных листьев. Здесь мы уже смачиваем его навозной жижей, либо раствором сброженной травы. Можно добавить раствор плодородной огородной почвы со своего участка. Далее следующий слой листьев, которые мы увлажним раствором каустической соды.

Каустическая сода сама по себе не удобрение, но каустик способствует извлечению хлорофилла из листьев. Затем следующий слой - вносится раствор древесной золы, далее опять слой листьев, увлажненных водой. Всё засыпаем пятисантиметровым слоем скошенной травы. Следующий слой покрывается рубленой соломой - для кислорода, сеном - для микроорганизмов, увлажняется 1%-ным раствором марганцовки.

Компостная яма прикрывается дернинами 20×10 см, уложенными плотно друг к другу поверх кучи, травяным покровом вниз. Затем я устанавливаю две вертикальных трубки до середины кучи - для воздуха и увлажнения кучи, затем их вынимаю и отверстия засыпаю.

Таких ям у меня две. Одна - где собираются компоненты. Другая - где состав перелопачивается. Перелопачивание произвожу примерно через месяц после закладки всего материала в первую кучу. Это необходимо делать для рыхления компоста, а значит и улучшения аэрации, для лучшего перемешивания состава кучи.

Поэтому пришлось отказаться от классических форм компостников и перейти к кучевым формам. Кроме других преимуществ, главным для себя считаю удобство и необременительность (все-таки возраст -силы уже не те) в самом перелопачивании. После этого компост уже готов и его можно вносить в почву.

Листва засыпала тропинки и дорожки, по утрам лужицы стягивает тонким глянцем льда. Осень пожаловала к нам в сад. А нас всё тянет на дачу. Кажется, что все дела до зимы не переделать. Но глаза боятся, а руки делают.

Тем, у кого участки не слишком плодородные, специалисты рекомендуют перекопать половину участка для увеличения толщины плодородного слоя и . Обязательно следует внести под перекопку минеральные удобрения: фосфор, азот, калий из расчета 10 г на 1 кв. метр. На следующий год на такой грядке можно выращивать морковь, картофель, свеклу, фасоль, горох, помидоры, хрен, землянику. Или высадить смородину.

Вторую половину перекапывают на глубину 30-40 см., если участок новый или долго находился в заброшенном состоянии. На краю участка выкапывают борозду глубиной 40 см. Рядом на ширину лопаты снимают гумусную часть почвы и сбрасывают её на дно борозды дёрном вниз. Оставшаяся часть почвы вынимается и насыпается сверху. Вносится компост, любой перегной, торф из расчета 1 ведро на 1 кв. метр.

Компост можно приготовить из опавших листьев. Однако специалисты не рекомендуют использовать для его приготовления листья садовых деревьев. Так что придётся в сухой солнечный день взять садовую тележку, грабли и пойти в парк или лес.

Опавшие листья содержат макро- и микроэлементы. Но действие они оказывают разные. Одни стимулируют рост , другие заставляют их чахнуть. Вредны для сада-огорода перепревшие листья берёзы, осины, дуба, вишни, яблони, малины. Полезны листья бузины, красной и белой смородины, ясеня, липы, красноплодной рябины, клёна и липы.

Но особенно полезны иглы хвойных деревьев. В них огромное количество ценных веществ, которые полезны не только деревьям, но и людям. Лучше всего хвою компостировать вместе с листьями садовых деревьев, тщательно перемешав массу. Вносится хвойный компост вместе с раскислителем, который нужно купить в магазине. Если вы собираетесь выращивать на своём участке клюкву, бруснику, голубику, то такой компост просто незаменим. Перемешать его следует для этих культур с торфом.

Листья для приготовления компоста складывают в выкопанные траншеи следующим образом: слой почвы, слой листвы. Все сорняки, которые вы собрали со своего огорода, тоже добавляются в компост. Туда же добавляются очистки от картофеля и других овощей, яичная скорлупа, спитая заварка от чая. Если идут дожди, то дополнительно ничего не требуется. А в сухую погоду траншеи с листьями нуждаются в поливе.

Если есть возможность, то в воду для полива добавляют навоз или птичий помёт. Компостирование длится два года. После чего компост просеивается через сетку с крупными ячейками. То, что не перегнило, используется в следующем компосте.

Двухлетний компост используется при посадке деревьев, кустарников, овощей, цветов, как садовых, так и домашних.

Перекопка почвы полезна потому, что делает беззащитными перед холодами и птицами вредных насекомых, скрывающихся в листьях и в верхних слоях почвы.

Ягодные кустарники, многолетники осенью нужно пересадить на постоянное место.

Осенью же прорываются канавы для дренажа глубиной до 30 см. Роются они по краям участка и в середине, чтобы весной из-за обильного таяния снега вода не подтапливала постройки и посадки, а стекала в канавы.

Саду-огороду необходимы органические удобрения, их как раз и даёт компост. Он улучшает физические и химические свойства почвы, активизирует жизнедеятельность полезных микроэлементов. Ещё опытные дачники-огородники используют сидерацию – запахивание зелёной массы люпина, сераделлы и других однолетних трав из семейства бобовых. Этот метод обогащает почву органическими веществами, азотом и другими питательными элементами. Особенно полезна сидерация при супесчаных и малогумусных песчаных почвах.

Осенью удаляются все однолетники. Все листья, стебли и прочие остатки с клумб убираются и сжигаются во избежание болезней. Подрезаются наполовину плети чайно-гибридных, полиантовых и миниатюрных роз. Перед укрытием у роз обрываются листья. Если этого не сделать, розы могут погибнуть от грибных заболеваний. Слабые побеги также удаляются.

Нужно хорошо проверить кору плодовых деревьев, удалить обнаруженные гнёзда вредных насекомых. Очистить и побелить все повреждённые и населённые насекомыми места.

Если есть возможность наведываться на дачу зимой, то следует развесить кормушки и приручить птиц. За зиму они расправятся почти со всеми вредителями. Если такой возможности нет, то на участке можно оставить стебли с коробочками однолетников. Птицы с удовольствием их съедят, а заодно и насекомых уничтожат.

Под зиму некоторые огородники, когда почва промёрзнет на глубину примерно 2-3 см, сеют семена раннего редиса, брюквы, репы, свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, укропа. Грядки готовят заранее, внося все необходимые удобрения. Борозды для посева семян делают глубиной 2,5-3 см. и шириной 2–2,5 см. Сеют семена во время оттепели и в два раза больше, чем весной. Некоторые овощеводы сажают под зиму даже картофель. Но в зоне нашего рискованного земледелия всё-таки не стоит засаживать им всё поле. А то весной можно остаться и без картофеля, и без семян…

Лучше выделить для эксперимента небольшой участочек. Сделать борозду, на дно положить соломистый навоз или сухую траву. На эту подстилку выложить клубни и засыпать их землёй. Клубни должны быть поздних сортов, позеленевшие на солнце и некрупные. Плюс такой посадки заключается в том, что весной не нужно заниматься перекопкой. Клубни при удачно сложившихся обстоятельствах закалятся, урожай будет более ранний.

А ещё поздней осенью можно побаловать себя ассорти из осенних овощей .

Берутся зелёные помидоры, яблоки осенних сортов, морковь, лук, цветная капуста, стручковая фасоль. Всё это чистится, моется, укладывается в банки и заливается маринадом: на литр воды 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 горошка чёрного перца, 4 горошка душистого перца.

Всё это кипятится 10 минут и добавляется 5 ст. ложек 5%-ного столового уксуса. Доводится до кипения и кипит 5 минут.

Банки накрываются крышками, стерилизуются литровые - 10 минут, двухлитровые – 15 минут, трёхлитровые – 20 минут. Укупориваются, переворачиваются и оставляются так до полного остывания.

Это, наверное, один из самых вкусных подарков поздней осени.

Хороший хозяин загородного участка заблаговременно заботится о подкормке почвы для поддержания ее питательности. Используются для этого не только химические удобрения, но и подручные материалы. Можно приготовить компост из листьев, затратив минимум труда и средств. Получится экологически чистая подкормка.

Существует мнение, что на опавших листьях долго сохраняются возбудители болезней. Отчасти оно правильное. Но за время перегнивания вредные микроорганизмы погибают. И, к тому же, овощные культуры и цветы, для подкормки которых готовится компост из листьев, подвержены совершенно другим болезням.

Листья богаты минеральными микро- и макроэлементами, их состав разнится в зависимости от породы дерева или кустарника. Поэтому надо смешивать разные виды с участка. В идеале хорошо бы прогуляться по лесу и вернуться с мешком опавшей листвы. Очень полезны иглы .

Способы приготовления

Листья перенасыщены углеродом. И для разложения органических материалов, превращения их в углекислый газ и улетучивания необходимо время. Процесс занимает от двух до трех лет (другие растительные организмы можно использовать уже через год после заготовления), поэтому для листьев надо делать отдельную компостную яму или кучу. Чтобы обеспечить ежегодную подкормку, можно предусмотреть несколько мест сбора.

Собранный материал обильно увлажняется и хорошо утрамбовывается. Для нейтрализации кислотности следует добавить немного извести или, еще лучше, плодородной почвы. Потом содержимое накрывают полиэтиленом или соломой для предотвращения высыхания.

При этом надо помнить, что компост не должен портить , а также не доставлять дискомфорт соседям. Стоит предусмотреть или соорудить невысокий декоративный забор.

Вышеописанный способ называется «холодным». Кроме того, приготовить компост из листьев можно значительно быстрее. Для этого надо сделать деревянный ящик или купить большую пластиковую емкость. На дно укладывается слой соломы или сена толщиной 10 см. Он обеспечит необходимый доступ воздуха.

Важно!

Укладывается слоями, чередуя твердые и мягкие материалы. Подойдет бумага, трава, овощные и фруктовые отходы, навоз. Уплотнять его нельзя.

Затем емкость накрывается крышкой для поддержания влажности и тепла. Содержимое регулярно надо переворачивать, обеспечивая приток воздуха.

Через 4-5 месяцев компост станет коричневого цвета, от него будет исходить свежий аромат земли.

Интересно знать!

Если ощутим неприятный запах аммиака, надо добавить бумагу; тухлых яиц – солому или сено.

Выбирать для подкормки следует нижние слои средства, а сверху добавлять свежие.

Если для посева используется половина площади участка, тогда можно вырыть траншеи глубиной 30 см и укладывать в них листья. В сухую погоду содержимое нуждается в поливе.

Область применения

Особую ценность он представляет для песчаных и глинистых почв. В первом случае способствует удерживанию воды, во втором – улучшает водопроницаемость за счет создания комковатой среды. Удобрение вносят осенью.

Используется как для , так и домашних растений. Его можно добавлять в ямы при посадке молодых деревьев или удобрять верхний слой почвы.

Средство очень эффективно для подкормки шампиньонов. Эта культура усваивает большинство питательных веществ компоста, обеспечивая высокий урожай.

Опавшие листья можно использовать для защиты зимующих культур и почвы от промерзания. С приходом весны их следует убрать, потому что образуется своеобразный панцирь, препятствующий проникновению тепла и воздуха в почву.

Зрелый правильный компост долго сохраняет свои полезные качества. Его использование возможно в течение нескольких лет.