Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

31.01.2019

После долгой и холодной зимы все мы ждем появления первых вестников весны - нежных и ароматных подснежников. И далеко не всем известно, что это не единственные посланники долгожданной весны, которые оповещают нас о том, что царствование зимы подошло к концу. В это же время землю укрывают роскошным ковром первоцветы - лекарственные растения, которые к тому же очень красивы.

В Древней Греции первоцвет считали цветком Олимпа, он носил название «цветка двенадцати богов». Греки верили, что он появился из тела, погибшего от любви юноши Паралисоса. Скорбя о нем, боги превратили его в прекрасный весенний цветок.

Древние лекари использовали растение при лечении различных параличей. Во многих странах примула - цветок замужества. Считается, что девушка, первая нашедшая обязательно в этом году встретит своего суженого и выйдет замуж. Особенно трепетно относились к первоцвету в Англии, где его почитали как волшебный цветок и свято верили, что в нем укрываются старички гномы и крошечные феи от непогоды.

Виды первоцветов

Сегодня насчитывается более пятисот видов которые отличаются временем цветения, окрасом цветов. В нашей стране наиболее распространены растения, обладающие лечебными свойствами:

• крупночашечный;
• первоцвет весенний (лекарственный);
• высокий;
• мучнистый.

В этой статье мы познакомим вас с лекарственным первоцветом.

Описание растения

Препараты первоцвета: настой корней и корневищ

10 граммов сухого сырья поместите в миску (желательно эмалированную), залейте траву 250 мл кипяченой горячей воды, закройте емкость крышкой и установите ее на водяную баню на полчаса.

После этого состав следует охладить в естественных условиях и процедить. Оставшееся сырье не стоит выбрасывать: его можно использовать еще один раз. Объем состава доведите до 200 мл остуженной кипяченой водой. Средство применяют по две ложки (столовых) трижды в день примерно за полчаса до еды при хронических заболеваниях бронхов и легких.

Отвар корней

20 граммов сырья залейте 500 мл воды и прокипятите на медленном огне в течение пятнадцати минут. Затем смесь должна настояться. Для этого потребуется не более сорока минут. Процедите полученное средство и принимайте по 100 мл перед каждым приемом пищи. Отвар рекомендован при болезнях бронхов и легких, почек и тяжелых формах ревматизма.

Отвар из травы

20 граммов сухих измельченных листьев прокипятите в 250 мл воды в течение получаса на слабом огне. После этого полученный состав процедите и доведите кипяченой водой объем до первоначального.

Принимают это средство по одной ложке (столовой) не менее четырех раз в день при коклюше, остром и хроническом бронхите, пневмонии.

Настой из цветков примулы

25 граммов сухого сырья залейте стаканом крутого кипятка и дайте настояться полчаса. Сырье отожмите, принимайте по 100 мл четыре раза в день. Настой нормализует обмен веществ, улучшает желудочную секрецию.

Сок первоцвета

Из цветущей травы (надземной части) выжимают сок. Принимают его по трети стакана, добавляя ложку (чайную) меда трижды в день перед приемом пищи.

Сироп первоцвета

Сироп первоцвета - это отличное отхаркивающее средство, которое эффективно при ОРЗ, трахеите, бронхите, сопровождающихся сухим кашлем. Сироп, имеет коричневый цвет и тонкий специфический запах. Его можно приобрести в аптеке.

Общеукрепляющий напиток

250 граммов свежих цветков первоцвета хорошо промойте и залейте литром холодной воды, оставьте настаиваться до начала брожения. После этого добавьте на выбор: сахар, мед или варенье по вкусу. Хранить напиток следует в прохладном темном месте. Принимается по 150 мл четыре раза в день до приема пищи.

Чай

Сухие листья или корни измельчите и смешайте со в равных частях. Травяную смесь измельчите и заварите как чай. Улучшить вкус можно с помощью меда или варенья.

Сбор и хранение сырья

В лекарственных целях используют как корни, так и надземную часть растения: стебли, листья и цветы. Надземную часть первоцвета собирают, когда растение начинает цвести. Сырье сушится после сбора на открытом солнце или в сушилках. Максимальная температура - +50 °C. Это объясняется тем, что при медленной сушке значительно уменьшается содержание витамина C в растении.

Листья аккуратно срывают руками, при этом половина из них должна быть оставлена на стебле. Это позволит растению в дальнейшем нормально расти и развиваться. Нельзя забывать о том, что первоцвет лекарственный занесен в Красную книгу, поэтому запрещен его массовый сбор.

Высушенные листья имеют серовато-зеленый цвет, медовый запах и сладковатый вкус, который быстро сменяется жгуче-горьким привкусом.

Цветки заготавливают без чашечек с апреля по май. Сушат их на свежем воздухе под навесом, или в хорошо проветриваемом затененном месте. Лекарственный первоцвет, точнее, его цветки, высушенные правильно, - это распустившиеся желтые венчики с нежным запахом и сладковатым вкусом.

Корни растения следует выкапывать осенью, сразу же после того, как увянет надземная часть растения. Можно это сделать и ранней весной, но до начала цветения примулы. Корни тщательно отряхивают от земли, после этого промывают в проточной холодной воде, немного просушивают на воздухе, а затем полностью высушивают в сушилке при температуре не выше + 60 °C. Правильно высушенные корневища имеют красновато-бурый цвет. Внутри корни беловатого цвета с горьким вяжущим вкусом и тонким запахам.

Высушенное сырье хранят либо в бумажных многослойных пакетах, либо в холщовых мешках, в проветриваемом помещении.

Противопоказания, побочные эффекты

Довольно редко, но встречаются люди с аллергической реакцией на первоцвет лекарственный. Применение любых препаратов или даже прикосновение к траве может вызвать у них зуд и сильное жжение на коже. Пораженные участки покрываются пузырьками, которые наполняются жидкостью. Позднее на местах, где были и зажили пузырьки, начинает шелушиться кожа, а при расчесывании могут образовываться язвочки. Попавшая в верхние дыхательные пути или в рот пыльца может вызывать воспаление слизистых оболочек.

При появлении аллергических реакций прием препаратов следует незамедлительно прекратить. Лекарственный первоцвет не рекомендуется применять беременным женщинам и кормящим матерям, а также детям до трех лет.

У этого растения много названий:

• Первоцвет весенний (лекарственный, настоящий);
• Примула весенняя;
• Баранчики, барашки, ушки;
• Золотой ключик (цветы действительно напоминают связку позолоченных ключей).

Есть целая группа растений, которые в обиходе называют « » - за раннее цветение. Лекарственную примулу смело можно отнести к этой группе, хотя она и не является самой популярной в ней.

Название с латинского переводится как «ранняя весна».

Описание

Первоцвет – это травянистый многолетник. Стебли прямые, сочные, высотой 15-30 см. Продолговатые, яйцевидные, опушенные листья собраны в прикорневую розетку. Корневая система – корневище. На каждом цветоносе расположены поникающие цветки, собранные в соцветие-зонтик (10-30 цветков). Цветки трубчатые, с пятилепестковым венчиком, в основании сгиба у каждого лепестка – едва видимое темное пятно. Один пестик, пять тычинок. Если присмотреться, можно заметить, что у разных цветков пыльники и пестик находятся на разных уровнях. У некоторых рыльце пестика ниже пыльников, у других наоборот – таким способом некоторые растения приспосабливаются к перекрестному опылению. Диаметр цветков – 7-15 мм.

Семена и семенная коробочка – их можно увидеть на рисунке ниже.

Цветение раннее – с середины апреля до июля.

Как выглядит первоцвет весенний на фото

Соцветия:

Первоцвет весенний в саду:

Где встречается в дикой природе?

Места его обитания – это леса и лесостепи в западной части России. Распространен почти по всей территории страны, однако в некоторых регионах его популяции постепенно заменяются очень похожим, родственным видом – первоцветом крупночашечным (в Поволжье, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе)

Некоторые систематики считают крупночашечный подвидом примулы весенней. Он также занесен в красную книгу многих регионов РФ, применяется как декоративное, лечебное (используется корневище), и гастрономическое (листья – источник витамина С) растение.

Выращивание

Первоцвет можно вырастить из семян, которые, хотя и не часто, но встречаются в продаже.

Их сеют под зиму (в августе или сентябре) или весной (в марте или апреле).

Расстояние между растениями и рядами – 30 см.

Семена примулы весенней высевают как можно раньше – они быстро теряют всхожесть.

Посев на рассаду:

1. Срок – начало февраля.
2. Семена выкладывают по заранее увлажненной поверхности почвы (листовая земля, песок, дерновая земля – 2:1:1).
3. Выкладывают редко, только слегка прижимая семена к почве.
4. Накрывают стеклом, или полиэтиленом, ставят в морозилку (температура не выше -10 ºC) на месяц.
5. Затем переставляют посевы на подоконник. Температура - 16-18 ºC. Следует выбрать освещенное место, но без попадания прямых солнечных лучей.
6. Грунт своевременно увлажняют.
7. Примула прорастает довольно медленно – 2-3 недели.
8. Появившиеся всходы постепенно приучают к свежему воздуху, через две недели после прорастания пленку снимают.
9. Пикируют после появления 2 настоящих листочков. Пикируют растения постоянно, по мере роста, пока не придет срок высадки в открытый грунт – а это происходит только на второй год жизни. Высадка в грунт - в конце мая. Расстояние между растениями – 30 см.

Примула, выращенная из семян, зацветет на 2-3 год.

Посадка и выбор места

Это растение – хороший выбор для полутенистых мест, например, возле стены дома, под деревьями, возле забора. Земля не нуждается в особой подготовке, не будем забывать, что это родное растение для нашей страны, однако стоит обратить внимание на то, чтобы почва была достаточно плодородной и хорошо увлажненной. Подойдет глинистый грунт, если он слишком тяжелый, его перекапывают с песком, мхом, вермикулитом и органикой.

Применение

Молодые листья растения съедобны, являются источником невероятного количества витамина С – два молодых листочка обеспечивают суточную норму взрослого человека. Особенно ценятся потому что доступны ранней весной, когда витаминов не хватает. Листья содержат не только витамин С, но и каротин, сапонины, флавоноиды.

Внимание: растение относится к исчезающим, сбор дикорастущих экземпляров без лицензии запрещен.

Сбор листьев

Их собирают руками в начале цветения, с одного экземпляра берут только половину листьев. Полученное сырье сушат при обычной температуре или при 90-100° - этот способ предпочтительнее (позволяет сохранить больше витамина С – вообще, в сухом сырье сохраняется 95 % витамина С от его исходного содержания).

Применение в кулинарии

Листья в сыром виде можно употреблять в супах, вторых блюдах, например, запечь их со смесью для омлета. Зеленые молодые листочки – хорошая основа для салата, зеленого супа, щей. Вкус – сладковатый, ароматный. Сушеные цветки используют в качестве чайной заварки, из сушеных листьев и корней, разведенных с водой с добавлением меда, получается восхитительный напиток. Порошок сухих листьев также используется для заправки любых блюд, его добавляют в соусы и подливки.

Корень имеет приятный запах с анисовым оттенком и используется в качестве пряности, используется для приготовления отваров, который также можно использовать в кулинарных целях.

Помимо лечения авитаминоза витамина С применяется в следующих лечебных целях:

1. В качестве отхаркивающего средства при хроническом бронхите, сухом кашле (напар иди отвар корней).
2. При любых простудных заболеваниях (отвар цветков подходит для полоскания и промывания носа), пневмонии, лихорадке, туберкулезе, насморках, ринитах, бронхиальной астме.
3. Как нормализующее при систематических запорах.
4. Как мочегонное средство и при многих заболеваниях почек.
5. При головных болях, мигренях, головокружениях.
6. При ревматизме, ревматоидном полиартрите, сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях мозгового кровообращения (применяют чай из молодых венчиков цветков, заваривают полстакана цветков стаканом кипятка).
7. В качестве успокаивающего средства для детей, при бессоннице и неврозах у взрослых.
8. В дерматологии при лишаях, псориазе, облысении (принимают внутрь), также возможно наружное применение (в виде ванночек), от фурункулов и высыпаний (отвар внутрь, комбинируют пополам с листьями крапивы).
9. Применяют в косметологии: готовят ополаскивания и втирания для волос, используют для ухода за жирной, дряблой, воспаленной кожей, при веснушках, расширенных сосудах, пигментных пятнах. Как ополаскивание при воспалении десен.

Разумеется, при любых вышеперечисленных заболеваниях растение используется в составе комплексной терапии и требует согласования с лечащим врачом. Может вызвать аллергические реакции. Противопоказан при беременности.

Рецепты

1. Отвар корней – корни измельчают, на 1 столовую ложку такого сырья потребуется четверть литра воды. Сырье заливают водой, кипятят, настаивают до остывания, процеживают. В качестве отхаркивающего средства употребляют 4-5 раз за день по одной ложке.
2. Отвар листьев : сухие листья (15 г) заливают водой (1 стакан), кипятят 15 минут, дают остыть. Можно залить листья сразу кипятком, укутать теплым полотенцем, и дать настояться средству полчаса.
3. Сок первоцвета . Наземную часть растения срезают перед цветением, измельчают, укладывают в стеклянную банку по слоям, пересыпая каждый слой сахаром. Ставят в прохладное, темное место, настаивают до выделения сока. Процеживают, оставшееся сырье отжимают. Сок – это профилактическое и витаминное средство (дозировки: 1 ч. л. – детям, 1 ст. л. – взрослым, принимают за полчаса до еды)

Также из корней растения изготавливают сухой экстракт, который затем прессуют в таблетки (Примулен). В продаже можно встретить и отхаркивающий сироп корней первоцвета (Гербион).

Обзор на видео

Самые важные сведения о растении:

Ботаническая характеристика первоцвета весеннего

Первоцвет – это прекрасное многолетнее растение из популярного семейства первоцветных. Растение имеет короткое косое корневище. Листья у этой травы представлены морщинистыми продолговатыми пластинками длиной 15 см с городчатым краем. Цветоносные стебли варьируются от 10 до 25 см, на концах их расположены зонтиковидные соцветия. Чашечка весеннего первоцвета состоит из 5 зеленых чашелистиков, который срослись между собой.

Опыление данного растения осуществляется насекомыми перекрестным методом. Плод в виде яйцевидной коробочки радует большим количеством мелких семян. Цветет представленная трава в мае. Плоды поспевают в июне, после чего происходит обсеменение. Распространен первоцвет весенний в основном в Европе и в западных регионах России. Он встречается на опушках и полянах, на просеках и вырубках, среди различных кустарников и в многочисленных светлых лесах, а также в степях и крупных лесных оврагах. В некоторых местах это растение способно образовывать достаточно плотные скопления.

Полезные свойства первоцвета

Такое лекарственное растение также является декоративным и пищевым. В листьях и молодых цветоносных стрелках содержатся солидные запасы аскорбиновой кислоты. Наряду с этим в первоцвете весеннем имеется большое количество каротина, солей марганца, витамина Е и других микроэлементов. Употребление свежих листьев растения в пищу позволит восполнить суточную потребность человека в таком важном витамине как С.

Применение первоцвета

Уникальные настои из такой травы рекомендуется принимать внутрь для усиления секреции бронхиальных желез, поскольку первоцвет богат витамином А. Для приготовления великолепного отвара необходимо измельчить листья в количестве 1 чайной ложки и залить их стаканом крутого кипятка. Через полчаса настаивания можно принимать по полстакана средства утром и вечером.

Масло первоцвета

Невероятно полезное масло первоцвета становится таковым благодаря гамма-линолевой кислоте. Известно, что она богата особыми жирами, которые способствуют отменному самочувствию и крепкому здоровью. Масло первоцвета прекрасно влияет на сердечно-сосудистую систему организма человека, нормализует оптимальный уровень гормонов, укрепляет иммунитет, а также улучшает состояние суставов. Рекомендуется принимать это замечательное масло 2 раза в день – перед завтраком и желательно перед обедом. Стандартная доза приема составляет 2 грамма в сутки.

Сироп первоцвета «Гербион»

Популярный сироп первоцвета «Гербион» – это уникальный препарат растительного происхождения. Он является мощным отхаркивающим и противовоспалительным средством, а также оказывает противомикробное действие и уменьшает вязкость мокроты. Как правило, «Гербион» показан в качестве дополнительного средства в комплексной терапии при лечении трахеитов и бронхитов. Побочными эффектами от приема в редких случаях бывают аллергические реакции, иногда тошнота и, и практически никогда не наблюдается.

Первоцвет алый

Первоцвет алый – это особый вид из семейства примуловых. Это растение необыкновенно красиво цветет алыми мелкими соцветиями. Такая однолетняя трава имеет волнистые листья с волосками, которые представлены в виде прикорневой розетки. Зацветает алый первоцвет ранней весной.

Первоцвет крупночашечный

Первоцвет крупночашечный представляет собой однолетнее растение, которое отличается короткоопушенными листьями и душистыми бледно-желтыми цветками. Цветение данной травы происходит в конце мая. Произрастает данный вид на лесных лугах и между кустарниками, выбирая смешанные леса. Первоцвет крупночашечный содержит эфирное масло, сапонины, гликозиды, флавоноиды, прималаверин, примзерин, незаменимый для организма человека марганец, а также уникальный элемент каротин и важную аскорбиновую кислоту.

В народной медицине такая трава пользуется особым спросом, поскольку она обладает отхаркивающим действием. Более того, она поможет быстро справиться с хроническими и с переутомлением.

Листья первоцвета

Настой листьев этого замечательного растения не зря ассоциируется с действенным тонизирующим и общеукрепляющим средством. Он полезен при весеннем авитаминозе, одновременно устраняя переутомление. В домашних условиях можно без труда приготовить такой отвар. Берем 15 граммов измельченных листьев первоцвета и соединяем их со стаканом довольно теплой воды. Через 2 часа рекомендуется принимать этот восхитительный настой 4 раза в день по 1 столовой ложке. Помимо этого, такой отвар эффективен при, гриппе и других простудных заболеваниях.

Луковичные первоцветы

Луковичные первоцветы – это ранневесенние растения с синенькими цветочками и бледно-зелеными листьями остроконечной формы. Такая трава появляется сразу же после схода снега. Это изящное неприхотливое растение может достигать в высоту 30 см. Кистевидные соцветия цветков могут похвастаться особой синей полоской посередине доли околоцветника. Размножается это мелколуковичное растение вегетативно-дочерними луковицами. Такая трава отдает предпочтения полутенистым местам с хорошей рыхлой почвой.

Мед из первоцвета

Нектарник у первоцвета расположен у самого основания столбика. Цветет такое замечательное растение около трех недель – ранней весной, а иногда и в начале лета. Пыльца имеет приятный желтый оттенок. Пчелы любят посещать первоцвет для сбора нектара и пыльцы.

Первоцвет при беременности

Противопоказания к применению первоцвета

Если строго соблюдать дозировку, то побочных действий можно избежать. Но стоит отметить, что применять такое растение аллергикам не рекомендуется. Кроме того, не нужно употреблять первоцвет при его индивидуальной непереносимости, а также при язвенных болезнях.

Эксперт-редактор: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Первоцвет весенний (примула весенняя, первоцвет настоящий или лекарственный) – многолетнее травянистое растение семейства Первоцветные, широко применяемое как в народной, так и научной медицине. В народе известно под такими названиями, как баранчики, белая буквица, барашки, золотые ключики, небесные ключики, ушки, божьи ручки, цветы Святого Петра.

Химический состав

В медицинских целях применяются листья, цветки, корни и корневища растения. В них были обнаружены следующие биологически активные вещества:

• Эфирные масла;
• Сапонины;
• Тритерпеновые гликозиды (примверин и примулаверин);
• Каротин;
• Аскорбиновая кислота.

Полезные свойства

Наиболее полезные свойства первоцвета весеннего:

• Отхаркивающее;
• Витаминное;
• Мягчительное;
• Мочегонное;
• Потогонное;
• Противовоспалительное;
• Успокаивающее.

Показания к применению

На основе цветков первоцвета весеннего изготавливают спиртовую настойку, которую принимают при перевозбуждении и бессоннице.

Отвар из корней и корневища – эффективное отхаркивающее средство. Препараты из растения усиливают активность реснитчатого эпителия и секреторную деятельность слизистых оболочек органов дыхания, оказывают легкое спазмолитическое и противовоспалительное действие, ускоряют выведение секрета из дыхательных путей. Благодаря этим свойствам примулу назначают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхов, таких как хронические бронхиты и трахеиты, катара верхних дыхательных путей, бронхопневмония, ларингит, фарингит и др.

Настои и отвары применяют при кашле, простуде, бессоннице, невралгии, мигренях и мигренеподобных головных болях, ревматизме и подагре, заболеваниях почек и сердечной недостаточности, цинге, анемии.

Местно отвар применяют для полосканий при бронхитах, воспалении гортани и горла.

Фармацевтическая промышленность на основе первоцвета весеннего изготавливает гомеопатическое средство «Primula», предназначенное для лечения кашля, катарального гастрита, бессонницы.

Противопоказания

Первоцвет весенний – аллергогенное растение, поэтому при его применении следует ориентироваться на индивидуальную переносимость.

Примула может спровоцировать выкидыш, поэтому препараты на ее основе нельзя принимать беременным женщинам.

Домашние лекарства из первоцвета весеннего

• Средство от сухого кашля и хронического бронхита: 2-3 ст.л. сухих измельченных корней высыпать в термос, залить 500 мл кипятка и в течение 6 часов настоять. Принимать по ½ стакана 2-3 раза в сутки;
• Отхаркивающее средство от бронхитов, трахеитов, пневмонии, бронхопневмонии и других заболеваний верхних дыхательных путей: 10-15 г измельченных корней и/или листьев залить 200 мл кипятка, в течение 30 минут проварить на водяной бане, в течение 15 минут охладить при комнатной температуре и процедить. Принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в сутки;
• Средство, применяемое при гипо- и авитаминозе C, а также при анемии: 1 ст.л. измельченных в порошок листьев залить 100 мл кипятка, в течение 30 минут настоять и процедить, добавить щепотку (на кончике ножа) поваренной соли. Принимать маленькими глотками в течение дня;
• Чай от головной боли, мигрени, нарушений мозгового кровообращения, также применяемый при сердечных заболеваниях, ревматоидном полиартрите, ревматических болях в суставах: ½ стакана неуплотненных венчиков цветков залить 200 мл кипятка. Употреблять как обычный чай;
• Настой от ринита: 40-60 г корневищ, корней и/или травы (можно взять смесь всех частей растения) высыпать в термос, залить 1 л кипятка, в течение 6-8 часов настоять. Этим настоем промывать ноздри. Параллельно рекомендуется употреблять чай из цветков первоцвета весеннего (20 цветков на 1 л кипятка).

Первоцвет весенний (лекарственный), примула - свойства, применение, рецепты

Другие названия: первоцвет лекарственный, примула лекарственная, примула крупночашечковая, баранцы, барашки, божьи ручки, золотые ключики, желтуха, медяник, лат. Primula veris L. и др.

Ещё древние греки знали это растение и считали его лекарственным цветком Олимпа. Они называли первоцвет весенний "додекатеоном", т. е. цветком 12 Богов.

Растет первоцвет в лесных и лесостепных зонах Украины, России и др. стран, между кустарниками, на лесных лугах, опушках и т. д. Это многолетнее травянистое растение семейства первоцветных, с сочным коротким корневищем и множеством тонких длинных корней. Стебель первоцвета безлистый, листья собраны в прикорневую розетку, яйцевидной формы, сужающиеся в крылатый черешок.

От корневища растения вырастает один или несколько стеблей с цветками, собранными в зонтики и поникающими в одну сторону. Цветки первоцвета весеннего душистые, золотисто-жёлтые, с трубчатым венчиком (чашечкой).

Цветёт первоцвет (примула), начиная с апреля и заканчивает в мае-июне. Традиционная медицина использует в лечении листья, цветки и корневища первоцвета. Листья и цветки растения заготавливают в начале цветения.

Корни первоцвета выкапывают весной или поздней осенью, моют в проточной воде и сушат. Сначала привяливают на открытом воздухе, а затем досушивают в сушилках при не высокой температуре, 40-50 градусов С, или на чердаке, расстелив тонким слоем на бумаге. Срок хранения корней - 2 года.

Листья используют как витаминное средство для приготовления концентратов витамина С, которые используются при лечении гипо- и авитаминозов. Порошок из толчёных листьев первоцвета принимают при нехватке витаминов в организме, вялости, отсутствии аппетита, болезнях дёсен.

Первоцвет весенний принадлежит к ценным витаминозным растениям, в листьях его содержится до 500 мг витамина С, а также каротин, флавоноиды, антоцианы и др. полезне и лечебные вещества.

Молодые листья добавляют в суп, борщ, салаты. В некоторых странах Европы первоцвет культивируют как салатную культуру. Листья обладают приятным пряным запахом и сладковатым вкусом. В народной медицине отвар из листьев первоцвета, в виде примочек и компрессов, применяют при ушибах, а цветки используют в качестве потогонного и укрепляющего нервную систему средство и не только.

Отвар листьев первоцвета : 15 г сухих листьев залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, настоять до остывания. Или же, 1 чайную ложку растёртых в порошок листьев заливают 1/2 стакана кипятка и настаивают 20-30 минут в закрытой посудине. Принимают как отхаркивающее, потогонное и мочегонное средство.

Отвар корней первоцвета весеннего используют при бронхитах, воспалении лёгких, коклюше, или как болеутоляющее средство (при болях в суставах), головных болях, при хронических запорах, при многих заболеваниях мочеполовых путей и почек.

Отвар корней первоцвета: 1 полную ст. ложку измельченных корней залить 250 мл воды и кипятить 10 минут, затем настоять до остывания и процедить. Пить по 1 столовой ложке, 4-5 раз в день при заболеваниях органов дыхания и др.
Есть и другой рецепт: 20 г измельченных корней первоцвета залить 400 мл. воды, кипятить 10 минут, настоять 20-25 минут, процедить. Употреблять по 0,5 стакана 3-4 раза в день при выше указанных заболеваниях.

Из корней первоцвета делают сухой экстракт, в виде таблеток - примулен, который используют при сухом кашле, как отхаркивающее средство. Сироп из корневищ первоцвета является также хорошим отхаркивающим средством, его употребляют при кашле или сильном кашле.

Народная медицина цветки первоцвета использует как потогонное средство при простуде, мигренях, головокружениях, бессоннице, лихорадке, болезнях сердца и туберкулёзе лёгких.

Первоцвет также применяют при неврозах и бессоннице, в виде настоя: 10 г сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, настоять в течении 15 минут, выпить весь настой в несколько приёмов, в течении суток.

Полезен и сок первоцвета весеннего. Его заготавливают следующим образом: срезать наземную часть растения перед началом цветения, измельчить её и уложить в стеклянную банку или эмалированную кастрюлю, слоями, пересыпая сахаром. Поставить посуду в прохладное тёмное место и дать настояться до тех пор, пока обильно не выделится сок. Затем сок слить, отжать остатки и хранить в темном месте.

Сок первоцвета можно принимать как лечебный и витаминный препарат, взрослылым и детям, (детям - по 1 чайной ложке, взрослым - по 1 ст. ложке) за полчаса до еды. Полезно пить сок первоцвета и в качестве профилактики, как лечебное и витаминное средство.
В дерматологии препараты первоцвета весеннего назначают внутрь при облысении, псориазе, красном плоском лишае. Наружно, в виде отвара, первоцвет добавляют в воду для ванн.

Настой цветков первоцвета: 1 чайную ложку цветов залить 1 стаканом кипятка, настоять 6-7 мин. Пить по 0,5-1 стакану, вместо чая, как профилактическое и лечебное средство. На детей действует как снотворное.

Чай из цветков первоцвета, вместе с цветками боярышника, рекомендуют принимать при частом сердцебиении. А если в этом напаре будут и цветки календулы, то это хорошее средство при бессоннице и неврозах.

При кожных высыпах, фурункулах и других кожных заболеваниях, как хорошее кровоочищаюшее средство, принимают внутрь настой из взятых поровну листьев крапивы и первоцвета.

Первоцвет весенний, противопоказания. Препараты, настои, отвары, сок из первоцвета в некоторых людей могут вызвать аллергическую кожную реакцию. Поэтому, при появлении воспалительной зудящей сыпи, применение препаратов необходимо прекратить.
Не рекомендуют прининять первоцвет, в любом виде, при беременности, поскольку он стимулирует сокращение матки, а также при индивидуальной непереносимости.

Многолетний весенний первоцвет. Ценится в народной и научной медицине отхаркивающим, противовоспалительным, седативным, спазмолитическим, противоревматическим, слабительным действием. В аптеке можно приобрести сироп от кашля на основе первоцвета. В домашних условиях можно приготовить чай, настой, настойку, масло.

Название на латыни: Primula veris

Название по-английски: Spring primrose

Семейство: Первоцветные

Первоцвет весенний (лекарственный) - известная и любимая в народе трава. Об этом свидетельствует множество народных названий растения. Одно из них - «ключики». Легенда гласит, что однажды Святой Петр уронил на землю ключи, и на этом месте вырос первоцвет, формой соцветий, действительно, напоминающий ключи. С давних пор первоцвет лекарственный (примулу) применяли при кашле. Сегодня научно доказано муколитическое, спазмолитическое, противовоспалительное действие травы. Высокое содержание сапонинов в ее химическом составе способствует разжижению густой слизи в бронхах. Реже растение используют как диуретическое, потогонное, противоревматическое, снотворное средство.

Особенности первоцвета лекарственного

Примула относится к весенним первоцветам. Как и подснежник, крокус, морозник, пролески, медуница, нарцисс, фиалка - это ранний весенний цветок. Его часто выращивают в декоративных целях на приусадебных участках. Кроме эстетического наслаждения, примула приносит пользу для здоровья. Когда ее рекомендуют принимать? Как собирать и заготавливать траву?

Ареал произрастания

Трава первоцвет любит влажную почву и полутень. Чаще всего встречается в лесостепной и лесной зоне европейской части. Также ее можно увидеть в Поволжье, Крыму, на Кавказе, Урале, в Западной Сибири, Алтае, Саянах. Растет в смешанных лесах и сосняках, на опушках, полянах, влажных лугах, зарослях.

Характеристика растения

Первоцвет весенний. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 год.

Ботаническое описание первоцвета весеннего:

• многолетнее травянистое растение;
• прикорневые листья имеют форму розетки;
• из центра розетки вырастает один или несколько побегов (стрелок);
• соцветия имеют форму поникшего зонтика (в нем может быть от 10 до 30 цветков);
• цветы желтые, с лимонным оттенком, с зубчатой чашечкой;
• листья яйцевидной формы, зубчатые, морщинистые;
• корневище горизонтальное, сочное, усаженное тонкими корешками.

Первоцвет лекарственный и типы его опыления в 60-70 годы XIX века изучал Чарльз Дарвин. Ученый отметил жизнеспособность семян этого вида, особенно при опылении между разными подвидами. Наиболее близкий первоцвету весеннему вид - первоцвет крупночашечный. По другой классификации растение относится к подвиду, обладает теми же лечебными свойствами.

Заготовка сырья

Для приготовления лекарственных средств используют корень первоцвета, листья, стебли и цветы.

• Как заготавливают корень . Подземную часть растения выкапывают осенью, очищают, провяливают, после чего сушат в естественных условиях или в электросушилке при невысокой температуре.
• Как заготавливают листья . Срезают до начала цветения. Сушат при таких же условиях, как и корень. Важно раскладывать сырье тонким слоем и не забывать ворошить. В некоторых источниках рекомендуют сушить листья быстро в электросушилках, чтобы растение не теряло ценный витамин С.
• Как заготавливают цветы . Собирают весь период цветения. Раскладывают для сушки на сухих верандах и чердаках, с доступом свежего воздуха.

Все высушенные части растения могут храниться 24 месяца. Сырье нужно беречь от сырости и солнечного света. Растение относится к уязвимому виду. В некоторых регионах России оно занесено в Красную книгу. К примеру, запрещено срывать примулу в Московской, Костромской, Ростовской, Ивановской, Владимирской, Архангельской областях, в Татарстане, Чувашии, Удмуртии.

Фармакологическое действие

Полезные свойства первоцвета:

• спазмолитическое;
• отхаркивающее;
• диуретическое;
• слабительное;
• мягчительное;
• ветрогонное;
• успокоительное;
• потогонное;
• обезболивающее;
• противоревматическое;
• противовоспалительное;
• витаминное.

Лечебные свойства первоцвета определяются такими компонентами:

• флавоноиды;
• сапонины;
• кремниевая кислота;
• гликозиды;
• витамин А и С;
• дубильные вещества;
• эфирное масло.

Корневище и корень растения содержит значительно больше полезных веществ, чем цветы и листья.

Подробнее о муколитическом действии травы

Лечение кашля - основное применение этого цветка. Трава стимулирует секреторную деятельность бронхов и верхних дыхательных путей. Особенно полезна при сухом, непродуктивном кашле, способствует отхождению мокроты. Показаниями к применению могут быть такие диагнозы:

• трахеит;
• бронхит;
• бронхопневмония;
• пневмония;
• эмфизема легких;
• туберкулез легких;
• приступы коклюшного кашля.

Рекомендуют пить отвары примулы весенней людям преклонного возраста, у которых нарушается сокращение сердечной мышцы и кровоснабжение легких. Эти возрастные изменения могут привести к хроническому (старческому) кашлю. Первоцвет стимулирует кровообращение, устраняет избыточную мокроту в бронхах у пожилых людей.

Другие показания

• Простуда, грипп, ОРВИ . Трава обладает потогонным и жаропонижающим действием. Ее можно пить при начальных признаках простуды, высокой температуре, для снятия воспаления и отечности при гайморите.
• Пищеварение . Улучшает аппетит, снимает спазмы при вздутии живота, обладает ветрогонным и слабительным действием, пьют при запорах и воспалениях желудка.
• Выведение избыточной жидкости из организма . Рекомендована при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Дает мягкий диуретический эффект.
• Успокоительное средство . Можно прочитать положительные отзывы о седативных свойствах травы. Ее рекомендуют принимать на ночь при бессоннице, перевозбуждении, неврозах. Первоцвет снимает головные боли, помогает при мигренях.
• Антисклеротическое средство . При подагре и ревматизме настои принимают внутрь, настойку могут использовать для растирок.
• Наружное применение . Отварами и настоями можно полоскать горло при ангине, ларингите, фарингите, воспалительном процессе в ротовой полости. Ими обрабатывают рыхлые, кровоточащие десны. Реже применяют в косметологии - для очищения кожи лица, укрепления волос.

Каковы противопоказания первоцвета? Нельзя пить при индивидуальной непереносимости и аллергии, язвенной болезни, заболеваниях ЦНС, в период лактации. Первоцвет может быть опасен для беременных, поскольку вызывает сокращение матки. Перед применением у детей и пожилых людей необходима консультация врача. Передозировка сопровождается тошнотой, рвотой, головокружением. В этом случае нужно прекратить прием и обратиться за врачебной помощью.

Готовые препараты и рецепты для домашнего приготовления

Каково применение первоцвета лекарственного в народной медицине? Какие препараты на основе этого сырья готовят в фармакологии?

Что можно купить в аптеке

• Сироп первоцвета . Это один из самых эффективных препаратов растительного происхождения от кашля. Существуют различные коммерческие названия сиропов, в составе которых есть примула весенняя. Эту траву часто добавляют в комбинированные препараты, в частности, сочетают с тимьяном.
• Грудной сбор . Трава может входить в различные травяные сборы от кашля. Чаще всего ее применяют вместе с мать-и-мачехой, подорожником, душицей, солодкой, липой, анисом, ромашкой и другими травами. Хотя в классические грудные сборы от кашля (№ 1, № 2, № 3, № 4) первоцвет (примула) не входит.

Подробнее о сиропе «Гербион»

Одно из самых популярных лекарственных средств от кашля для детей и взрослых - сироп «Гербион». В инструкции по применению указано, что лекарство оказывает не только отхаркивающее, но и антимикробное, противовоспалительное фармакологическое действие. Курс лечения может длиться до 2 недель. Сироп назначают при сухом кашле, который может быть симптомом таких заболеваний:

• простуда, ОРВИ, грипп;
• бронхит;
• трахеит;
• трахеобронхит.

К противопоказаниям относятся:

• детский возраст до 2 лет;
• сахарный диабет;
• непереносимость сахарозы;
• аллергия на первоцвет;
• бронхиальная астма.

Если ребенок перенес обструктивный ларингит (приступ крупа), категорически запрещено применять препарат. Разжижение мокроты и увеличение ее объема может спровоцировать ларингоспазм. Несмотря на то, что сироп продается без рецепта, его нельзя давать детям любого возраста без назначения педиатра. Также противопоказан одновременный прием отхаркивающих средств вместе с противокашлевыми лекарствами. Разжижение мокроты и невозможность ее эвакуации - прямой путь к осложнению в виде пневмонии.

Чай

Можно заваривать траву отдельно, но чаще всего рекомендуют готовить чай от кашля из нескольких трав. Можно заваривать измельченный корень, сухие листья и цветы, также можно смешивать сухое сырье.

Приготовление чая из примулы

1. Возьмите 1 ч. л. сухого корня травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Доведите до кипения.
4. Настаивайте 5 минут.
5. Процедите.

Можно выпивать в день по 2–3 стакана при сильном кашле. Рекомендуют пить в горячем виде. Хорошо добавлять в такой настой ложку меда. Если отвар готовится из листьев и цветов, можно брать 2 ч. л. сырья.

Приготовление смешанного чая

1. Смешайте 10 г мальвы, фенхеля, аниса и 30 г первоцвета.
2. Возьмите 2 ч. л. травяной смеси.
3. Залейте стаканом кипятка.
4. Настаивайте 15 минут.
5. Процедите.

Принимают в той же дозировке.

Отвар и настой

Как еще можно готовить первоцвет от кашля? Существует два способа заваривания травы - с кипячением и без него.

Приготовление отвара

1. Возьмите 2 ст. л. измельченного сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Прокипятите 2 минуты.
4. Настаивайте 20 минут.
5. Процедите.

Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день (лучше до еды). Нельзя превышать дозировку, поскольку это концентрированный отвар.

Приготовление настоя

1. Возьмите 1 ст. л. травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Условия приема и дозировка те же. Отвар и настой применяют наружно для промывания носоглотки, полоскания горла и десен при воспалении. При этих диагнозах можно жевать стебельки растения. Также полезно принимать порошок примулы, запивая его водой. Допустимая суточная доза - 0,5 грамма. Молодые листья растения употребляют в пищу для пополнения запасов аскорбиновой кислоты и каротина в организме.

Настойка

Применяют как отхаркивающее, успокоительное, снотворное, спазмолитическое, слабительное, противоревматическое средство. Настойка из-за спиртовой основы противопоказана для детей любого возраста. Лекарство готовят из корней и надземной части растения.

Приготовление

1. Возьмите 1 часть сухого измельченного сырья.
2. Залейте 5 частями спирта 70%.
3. Настаивайте 14 дней в темном месте.
4. Процедите.

Принимают по 15–20 капель 3 раза в день перед едой. Наружно применяют для растирок при ревматизме и подагре, полоскания горла и ротовой полости (в разведенном виде!).

Масло

Из первоцвета весеннего в домашних условиях можно приготовить масляную вытяжку. Для этого вместо спиртовой основы берут растительное масло (лучше использовать качественное оливковое). Масло можно принимать внутрь, использовать для местного лечения. Хорошо помогает при заболеваниях суставов, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ. Но чаще всего масло готовят из другого вида растения - примулы вечерней. Именно этот препарат полезен для женщин: помогает при гормональных нарушениях, нормализует менструальный цикл, снимает признаки ПМС.

Однако важно знать, что примула вечерняя, как и первоцвет весенний, относится к абортивным растительным средствам. Применение травы несет угрозу прерывания беременности, особенно в первом триместре.

Первоцвет лекарственный относится к растительным средствам первого выбора при сухом, непродуктивном кашле. Также траву назначают при неврозах, мигрени, бессоннице, заболеваниях суставов, почек и мочевого пузыря, для нормализации пищеварения. Применяют в виде отвара, чая, настоя, спиртовой настойки, масла, сиропа.

26.12.2018

И кстати, у нас огромное количество семян сезона 2019! Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине! Доставка по всей России!

Примула, или первоцвет, баранчики (Primula) - сем. портулаковые (Primulaceae).

Родина - Европа, Западная и Средняя Азия, Америка.
Род включает более 550 видов многолетних травянистых растений, из которых в цветоводстве используется не более 60 видов, выращиваемых чаще всего в открытом грунте. Корневищное, травянистое, многолетнее растение высотой 10-40 см с мочковатой корневой системой. Листья примулы плотные, морщинистые или гладкие, на черешках или сидячие, простые или лопастные, собраны в пышную прикорневую розетку. Цветоносы прямостоячие, безлистные, высотой 10-30 см. Цветки многочисленные, собранные в головчатое соцветие, или одиночные, плоские или воронковидные, простые или махровые, диам. 1,5-2 см. Окраска цветков яркая - желтая, белая, розовая, оранжевая, голубая, фиолетовая или красная. В центре цветка всегда есть желтое пятно. Цветут примулы ранней весной или в начале лета. В конце лета иногда бывает вторичное цветение. Плод - коробочка шаровидной или цилиндрической формы. Семена сохраняют всхожесть не более одного года.
. Местоположение: полутень, но может расти и в тени. Культура влаго- и теплолюбивая. К почвам не требовательна, но хорошо растет на рыхлых, влажных, плодородных, суглинистых, нейтральных или слабощелочных почвах, свободных от сорняков. Сырые глинистые почвы не пригодны. В легкие песчаные почвы при перекопке необходимо добавить компост, перегной и торф, в тяжелые почвы - песок и органические удобрения.
. Уход: обычный (полив, рыхление, прополки), 2-3 подкормки в течение лета: рано весной, через 2-3 недели после первой подкормки и в июле - августе, полным минеральным удобрением (20-30 г/м2). Для хорошей перезимовки растений важно сохранить розетку листьев до глубокой осени (она является естественным укрытием). На зиму надо укрывать сухими листьями.
. Размножение: делением кустов, черенками и семенами. Семена высевают осенью сразу после сбора (весенний посев проводится стратифицированными семенами). Сеянцы растут медленно. После образования 1-2 настоящих листочков всходы пикируют на расстоянии 20-30 см. Цветение наступает на 3-й год. Деление 3-5-летних кустов проводят сразу после окончания цветения до 15 сентября, или рано весной. Каждая деленка должна иметь одну розетку листьев с корневищем. После пересадки деленки в течение 2-х недель, особенно при сухой погоде, ежедневно поливают. Многие виды примул в течение всего лета можно размножать листовыми розетками, которые черенкуют и высаживают в затененное место. Через 3 недели растения укореняются и могут зацвести уже осенью. На постоянное место молодые растения высаживают весной следующего года.
. Использование: на клумбах, рабатках, в альпинарии, каменистых садах, по берегу небольшого пруда, в групповых посадках, некоторые виды с высокими цветоносами - для срезки. Можно выращивать в контейнерах, вазонах, использовать для выгонки. Отвары из цветков и листьев издавна используют как лекарство от многих болезней.
. Виды и сорта: в зависимости от формы и расположения соцветий и цветков примулы разделяют на несколько групп (подушковидные, зонтиковидные, шаровидные, ярусовидные и колокольчиковидные). В декоративном садоводстве популярны примула обыкновенная, примула обратноконическая, примула высокая, примула мелкозубчатая, примула Юлии. Гибриды примулы ушковой иногда называют аурикулами.
А. Гринталь, канд. биол. наук

Сем.первоцветные. Произрастают в диком виде на Кавказе, в Крыму, в Сибири, на Алтае, в Европе, Средней Азии, Закарпатье, на Дальнем Востоке. В настоящее время примула входит в число ведущих декоративных многолетников, широко используется в озеленении.

Невысокое (20-30 см) неприхотливое растение, обильноцветущее весной и в начале лета. Примула имеет прикорневую розетку листьев. Листья остаются зелеными до осени, иногда даже перезимовывают. Примулы бывают как раноцветущие, так и зацветающие летом, даже во второй его половине. Цветки самых разнообразных расцветок - белой, желтой, розовой, карминной, фиолетовой - часто с окрашенным глазком, встречаются душистые. У многих примул цветки достаточно крупные - до 5 см. Наиболее распространены следующие виды:

Первоцвет Юлии . Растение высотой 10-12 см. Короткочерешковые зеленые листья овально-яйцевидной формы образуют красивую прикорневую розетку. Цветки одиночные, многочисленные, лилово-розового цвета, возвышаются над листьями. В период цветения кустики так бывают усыпаны цветками, что листья становятся невидными. Цветет дважды - в мае и августе, второй раз гораздо слабее. Декоративен до глубокой осени. Светлолюбив, боится сырости. Плод - орешек.

Первоцвет весенний (баранчики). Компактный кустик 25 см высоты с овально-продолговатыми листьями, декоративными до морозов. Цветки желтые, собраны в зонтиковидное соцветие. Цветет первоцвет в мае, выдерживает полутень. Окраска цветков очень яркая.

Первоцвет ушковый . Стебли мясистые, толстые, почти стелющиеся. Листья обратно-ланцетные, гладкие, кожистые, матово-серо-зеленые, зимующие под снегом. Цветки желтые, коричневые, лиловые, фиолетово-коричневые с желтым, однотонные или со светлым центром, собраны в негустые зонтики высотой 25 см. Цветет в мае. Боится сырости. Выносит полутень. Сорта примулы ушковой отличаются крупными цветками.

Первоцвет мелкозубчатый . В период цветения достигает высоты 25 см. Листья удлиненно-овальные, зубчатые. Цветки белые, сиреневатые, розоватые, некрупные, собраны в красивое шаровидное соцветие на длинном цветоносе. Цветет в начале мая.

Первоцвет кортузовидный . Прекрасный длительноцветущий многолетник высотой30 см. Продолговатые широкие листья образуют плотную прикорневую розетку. Розово-фиолетовые цветки собраны в зонтиковидное соцветие. Цветет в мае и повторно в августе-октябре. Интересен в массивах.

Первоцвет гибридный . Обильноцветущее растение до30 см высоты. Яйцевидно-овальные листья образуют прикорневую розетку, из которой в мае появляются зонтичные соцветия, состоящие из довольно крупных изящных цветков разнообразной окраски. Устойчивое и холодостойкое растение.

Первоцвет высокий . Корневищный многолетник образует розетку прикорневых листьев. Листья морщинистые, резко сужаются в крыловидный черешок. Цветки 1,5-2,5 см в диаметре, светло-желтые, в середине темно-желтое пятно. Цветки собраны по 7-10 штук в зонтиковидное соцветие 25-30 см высоты. Цветет рано весной в апреле- мае. На зиму желательно легкое укрытие. Известны сорта с цветками след.окрасок: белой, ярко-золотисто-желтой, малиново-красной, коричневой.

Первоцвет обыкновенный или бесстебельный . Многолетнее растение. Крупноцветковая смесь. Цельные, продолговатые листья образуют прикорневую розетку. Высота растения до 12 см. Цветоносы 15-20 см длины. Большие, яркие цветки всех цветов радуги на коротких цветоножках. В центре каждого цветка - желтый глазок. Цветки 3 см в диаметре, одиночные. Имеются формы с белыми, желтыми, голубыми и темно-красными цветками. Цветет в июне, августе, сентябре.

Ог-ром-ное ко-ли-че-ст-во ди-ких ви-дов, хо-ро-шая жиз-не-стой-кость, не-при-хот-ли-вость, де-ко-ра-тив-ные ка-че-ст-ва сде-ла-ли при-му-лу очень по-пу-ляр-ной во мно-гих стра-нах. В куль-ту-ру вве-де-но по-ряд-ка 50 ви-дов. Не-с-мо-т-ря на мно-же-ст-во ви-дов и раз-ли-чия в их со-дер-жа-нии, всех их объ-е-ди-ня-ет то, что эти рас-те-ния лю-бят в той или иной сте-пе-ни при-те-не-ние. Они ну-ж-да-ют-ся в по-сто-ян-но влаж-ной поч-ве и не пе-ре-но-сят пе-ре-гре-ва поч-вы и кор-не-вой си-с-те-мы в лет-ний зной. Они не-при-хот-ли-вы и хо-ро-шо рас-тут на обыч-ной са-до-вой поч-ве, но ес-ли на ва-шем уча-ст-ке она тя-же-лая, гли-ни-стая, то ее на-до об-ла-го-ро-дить. Ес-ли поч-ва лег-кая, пе-с-ча-ная, то она мо-жет силь-но про-мер-зать зи-мой, а ле-том кор-не-вая си-с-те-ма при-мул бу-дет пе-ре-гре-вать-ся и пе-ре-сы-хать. Ра-с-те-ния от это-го силь-но ос-ла-бе-ва-ют и мо-гут по-гиб-нуть зи-мой. По-э-то-му в та-кие поч-вы на-до до-ба-вить 2 - 3 вед-ра пе-ре-гной-ной зе-м-ли и не-мно-го гли-ны. Первоцветы при легком затенении цветут дольше и не выгорают, легко переносят пересадку в цветущем виде. Широко используются, для весеннего цветочного оформления тенистых мест, очень эффектно выглядят в одиночных и групповых посадках на газоне, под деревьями или кустарниками, вдоль дорожек, низкорослые виды и сорта пригодны для выращивания в альпинариях . Замечательно смотрятся примулы на фоне вечнозеленых хвойных растений.

Первоцветы размножают в августе делением 5-6 летних кустов; части куста высаживают на расстояние 20х20 или 25х25 или 25х30 см. Весной и летом все виды примул размножаются листовыми розетками, которые легко укореняются через 3 недели и к осени зацветают. Черенковать многие примулы можно до осени.

Возможен и семенной способ размножения: посев производят весной прямо в открытый грунт или же семена высевают осенью в ящики, а весной распикировывают. Уход за сеянцами обычный. Подросшие растения высаживают на постоянные места. На зиму однолетки лучше закрывать опавшими листьями.

Длинностебельные виды первоцвета пригодны для маленьких весенних букетиков. Первоцветы гибридный и мелкозубчатый, посаженные с осени в горшки, в марте-апреле зацветают в комнатах и оранжереях.

В статье использованы материалы из книги «Цветоводство» Тавлинова Г.К., "Все о любимых цветах" Ганичкина О.

Заходите в каталог примул , выбирайте и заказывайте!

Первоцвет весенний (баранчики)

Родовое название происходит от латинского prima – первая, так как растение зацветает рано весной. Видовое определение образовано от латинского ver – весна по той же причине.

Первоцвет – многолетнее травянистое растение с вертикальным или косорастущим корневищем. Стебель округлый, прямостоячий, сочный и представляет собой цветочную стрелку высотой 15-30 см. Лишь нижняя часть его с короткими междоузлиями несет прикорневую розетку листьев. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные с притуплённой верхушкой и слегка городчатым краем, к основанию сужены в крылатый черешок, коротко опушенные. Перед цветением, когда еще прохладно, края листьев загнуты внутрь, а молодые листья в это время почти свернуты в трубочку. Цветки (5-13) ярко-желтые, поникающие в одну сторону на верхушке цветочной стрелки в зонтиковидном соцветии, похожем на завиток. Чашечка колокольчато-вздутая, пятинадрезанная. Венчик трубчатый, с небольшим отгибом из пяти лопастей и длинной трубкой. У основания отгиба каждого лепестка имеется оранжевое пятнышко. При входе в трубку венчика 5 чешуек. Тычинок пять, пестик один с верхней одногнездной завязью. Тычинки и столбики пестиков в разных цветках находятся на различных уровнях. В одних – рыльце пестика возвышается над пыльниками, так как нити короткие, в других, наоборот, высоко находящиеся тычинки и низкий пестик. Такое явление называется разностолбчатостью (гетеростилией) и является результатом приспособления растения к перекрестному опылению.

Плод – многосемянная, яйцевидная коробочка, окруженная остающейся чашечкой, открывающаяся на верхушке 10 мелкими зубчиками. В сырую погоду зубчики загибаются внутрь, и коробочка закрывается.

Цветет с половины апреля по июль. Плоды созревают в июне – июле.

Используется также близкий вид – первоцвет крупночашечный – Primula macrocalyx Bunge, у которого чашечка расширена.

Первоцвет весенний растет в широколиственных и смешанных лесах, в березняках, на лесных полянах и по краю сосновых лесов, среди кустарников.

Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России. К востоку, в Поволжье, замещается первоцветом крупночашечным, который за Уралом изреживается и исчезает, но появляется вновь в Томской области, на Алтае и в Саянах. На Северном Кавказе и в Закавказье растет второй вид.

Сбор и сушка

Одно из первых весенних растений, к которому все относятся с любовью и нежностью. Дети выдёргивают из кисти цветочек и высасывают сладкий сок, взрослые срывают молоденькие листья на салат – по вкусу он мало чем уступает огородному салату, а по пищевой ценности намного превосходит его. Ни одно растение не содержит в листьях столько аскорбиновой кислоты, как первоцвет.

Массовая заготовка первоцвета вестись не может, так как растение становится редким и включено в Красную книгу, а культура его еще не освоена. Поэтому заготавливают сырье в небольших количествах для местных нужд. При необходимости первоцвет можно ввести в культуру. Сеют семенами на зиму, а плантация может эксплуатироваться в течение многих лет.

Для заготовки листа первоцвета от дикорастущих растений сборщик должен иметь лицензию, без которой сбор запрещен.

Собирают листья в начале цветения растений, срывая их руками. При этом половину листьев на каждом растении оставляют, чтобы не повредить цветению и плодоношению. Листья сушат быстро на чердаках, но лучше в печах или сушилках при температуре 90-100°. В последнем случае они сохраняют больше витамина С (аскорбиновой кислоты).

Химический состав

Лист первоцвета (сухой) содержит до 5,9 % витамина С. Сырье является ценным еще и потому, что его можно заготовить ранней весной, когда еще нет других источников витамина С и когда потребность в нем особенно велика. Кроме этого содержится до 2 % сапонинов, флавоноиды, до 3 мг% каротина и др.

Действие и применение

Лист первоцвета применяется при недостатке витамина С.

При хроническом бронхите это одно из самых нежных и верных средств. Используют в первоцвете все: листья, цветки, корни. Настой или отвар корней – эффективное отхаркивающее средство.

Напар

Напар, иногда отвар 30-40 г корней на 1 л воды принимают как отхаркивающее средство по полстакана 2-3 раза в день при сухом кашле и бронхитах.

Напар цветов 20 г на 1 л воды или целого растения 40-60 г на 1 л воды принимают при кашле, бронхите, насморке и вообще при всех видах простудных болезней, связанных с недомоганиями горла и легких, а также для промывания ноздрей. Такой же напар пьют при хронических запорах, при мигрени и как мочегонное средство. На детей этот напар действует слегка снотворно. При мигрени от приема такого напара прекращается раздражающая чувствительность на свет и постепенно проходит головная боль.

Витаминное средство

Порошок из листьев и травы примулы – эффективное средство при гипо- и авитаминозах С, сопровождающимися слабостью, вялостью, бледностью, диспепсическими явлениями, разрыхлением десен, гипохромной анемией, ослаблением зрения. 5 г порошка заливают 100 г кипятка, настаивают 30 минут, процеживают, добавляют 1 г поваренной соли и выпивают всю дозу в течение дня.

Примула при заболеваниях органов дыхания

Отвар и настой из корней, корневищ и листьев примулы применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, хронических трахеитах, бронхитах, при бронхопневмониях и воспалении легких. Для приготовления отвара 10-15 г измельченного сырья заливают 200 г воды, кипятят 30 минут на водяной бане под крышкой, охлаждают 15 минут при комнатной температуре, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Чтобы приготовить настой, заливают 5-8 г листьев примулы 200 г кипятка, настаивают 45 минут, процеживают и принимают по 70 г 3 раза в день. Примулу часто используют в сочетаниях с анисом, ромашкой аптечной и календулой.

При сухом кашле и бронхите как отхаркивающее средство принимают по 100 г 2-3 раза в день напара из корней примулы. Для приготовления напара следует засыпать в термос 30-40 г измельченных корней, залить их 1 л воды, дать настояться 10-12 часов и процедить.

При кашле, бронхите, насморке, различных простудных заболеваниях пьют также напар из цветов или всего растения примулы. Засыпьте в термос 20 г цветков или 40-60 г целого растения, залейте 1 л воды, дайте настояться 6-8 часов и процедите. Принимайте по 100 г 3 раза в день.

При бронхитах, трахеитах, трахеобронхитах употребляют также настой или отвар смеси трав на 1 л воды: примула (цветки) – 40 г, подорожник (листья) – 20 г, мать-и-мачеха (листья) – 10 г, хвощ (трава) – 30 г. Пьют в теплом виде по 50-70 г 3 раза в день.

При воспалении легких 1 столовую ложку этой смеси заливают 200 г воды, кипятят в закрытой посуде 5 минут, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Выпивают всю дозу в течение дня в теплом виде за несколько приемов.

При туберкулезе легких в народной медицине используют следующий настой трав: примула (корень) – 15 г, хвощ (трава) – 15 г, горец птичий (трава) – 15 г, пикульник обыкновенный (трава) – 15 г. Заливают 3 столовые ложки смеси 0,5 л кипятка, настаивают 15 минут и процеживают. Выпивают всю дозу глотками в течение дня.

При бронхитах, трахеитах, воспалении легких рекомендуется следующий отвар из корней примулы: 1 столовую ложку сухих измельченных корней примулы заливают 200 г кипятка, кипятят 15 минут, добавляют сахар или мед и принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

При кашле, хроническом бронхите, трахеите можно употреблять грудной чай: 2 чайные ложки смеси из взятых в равных частях высушенных корней примулы, корней девясила и листьев мать-и-мачехи заливают 200 г горячей воды, кипятят 5 минут, настаивают 15 минут и процеживают. Всю дозу выпивают мелкими глотками за день.

Примула входит также в состав других грудных чаев, которые применяются при простуде.

При заболевании астмой народная медицина применяет следующий отвар из трав: примула (цветки) – 10 г, росянка (трава) – 10 г, фиалка душистая (трава) – 10 г, солодка голая (корень) – 10 г; тмин (плоды) – 40 г. Заливают 4 чайные ложки этой смеси 200 г воды, настаивают 2 часа, кипятят и процеживают. Выпивают за три приема в течение дня.

При рините и насморке 40-60 г всего растения примулы напаривают в термосе в 1 л кипятка 6-8 часов и промывают этим напаром ноздри. Рекомендуется также пить чай из 20 г цветов, заваренных в 1 л воды.

Средство от мигрени

При мигрени готовят напар из 20 г цветков примулы или 40-60 г целого растения на 1 л воды и принимают по 100 г 2-3 раза в день. При этом исчезает раздражающая чувствительность на свет и головная боль постепенно проходит.

Хорошее средство от мигрени, длительных головных болей – настойка цветков примулы на вине.

При мигрени, головной боли, динамическом нарушении мозгового кровообращения полезен чай из венчиков только что распустившихся цветков примулы.

Примула при сердечных заболеваниях

При заболеваниях сердца полезно пить чай из венчиков только что распустившихся цветков примулы.

Мочегонное средство

Настой цветков или целого растения примулы в народной медицине используют как мочегонное. Принимают его по 200 г 2 раза в день.

Средство от запора

При запорах употребляют напар из цветков или всего растения примулы (см. «Средство от мигрени»).

Примула при воспалении предстательной железы

В народной медицине при воспалении предстательной железы применяют настой из травы примулы. Заливают 2 столовые ложки травы 0,5 л кипятка, настаивают в течение ночи и процеживают. Настой пьют по 200 г утром за 30 минут перед едой и вечером перед сном. Курс лечения – 40 дней.

Примула при нервных расстройствах

Цветки примулы в народной медицине употребляют при бессоннице, нервной слабости, головных болях. При неврозах и бессоннице рекомендуется следующий настой: 10 г сухих цветков примулы заливают 200 г кипятка, настаивают 15 минут и процеживают. Всю дозу выпивают за день.

При бессоннице у детей применяют напар из 20 г цветков примулы (или 40-60 г целого растения) на 1 л воды.

Отвары и настои примулы обладают успокаивающим действием и к тому же практически безвредны.

Примула при кожных заболеваниях

При хронической кожной сыпи рекомендуется употреблять настой из смеси трав: примула (корень) – 15 г; фиалка трехцветная (трава) – 15 г; орех грецкий (листья) – 15 г; анис (корень) – 15 г, терн (цветки) – 15 г. Заливают 1 столовую ложку этой смеси 200 г кипятка и настаивают 30 минут. Пьют по 400 г глотками в течение дня.

Примула при ревматизме и артритах

В народной медицине многих стран примула очень широко использовалась как обезболивающее и противовоспалительное средство при лечении артритов, ревматизма, всех болезней суставов. Для этого заливали 1 чайную ложку растертых в порошок сухих листьев примулы 100 г кипятка, настаивали 25-30 минут в закрытой посуде, хорошо укутав. Затем процеживали и выпивали дозу за день в несколько приемов. В этих же целях использовали и настой корней примулы. Заливают 2 чайные ложки измельченных корней 400 г кипятка и настаиваются в закрытой посуде 25-30 минут. Такой настой нужно принимать по 50 г 3-4 раза в день.

При ревматических болях в суставах, ревматоидном полиартрите полезно пить чай из венчиков только что распустившихся цветков примулы.

Примула в стоматологии

При воспалении десен народная медицина применяет настой из сухих цветков и молодых листьев примулы. Заливают 1 столовую ложку сырья 200 г кипятка, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по 2 столовых ложки 4-6 раз в день.

Примула и косметика

И траву примулы, и ее корневища используют также в косметике: примочки и протирания настоем листьев применяют при угрях, веснушках, дряблой, тонкой, склонной к раздражению коже, расширенных сосудах. Этим же настоем ополаскивают голову при болезни волос. Для приготовления настоя 4 столовые ложки травы настаивают на 0,5 л воды. Для примочек при отеках кожи 2 столовые ложки травы настаивают на 400 г воды. Жирную себорейную кожу протирают отваром корней примулы (2 столовые ложки измельченных корней на 200 г воды). Отвар корневищ с корнями используют также для стимуляции роста волос.

При гнездной плешивости применяют отвар корней примулы (залить 1 столовую ложку мелко нарезанных корней 200 г воды, варить 30 минут на водяной бане под крышкой, охладить 15 минут при комнатной температуре, процедить), который втирают ежедневно в очаги поражения.

Настоем из цветков примулы (1-2 столовые ложки сухих цветков на 250 г кипятка, настаивать 45 минут при комнатной температуре, процедить) протирают лицо при жирной коже с закупоренными порами и ополаскивают волосы после мытья.

Внимание!

Первоцвет может вызвать аллергическую реакцию. Не следует употреблять вместе с антикоагулянтами. Противопоказан он при беременности, так как стимулирует сокращение матки.

Рецепты

Примула имеет не только декоративное и лекарственное значение. В Германии ее сушеные цветки используют как заварку для чая, а отвар их подмешивают к вину. В Англии молодые листья примул едят весной в качестве салата, а корни, обладающие анисовым запахом, употребляют как пряность. Англичане считают, что первоцвет даже больше, чем щавель, подходит для приготовления зеленых супов.

В Северном Китае и Корее, на Дальнем Востоке и на Кавказе ранней весной из листьев первоцвета готовят щи и супы.

С примулы лекарственной, выращенной дома, можно периодически собирать листья для салата. Он очень полезен, особенно весной, когда ощущается недостаток витаминов.

Салат из примулы

Ингридиенты

• Листья примулы – 100 г,
• свекла вареная – 100 г,
• лук зеленый – 25 г,
• сметана – 1 столовая ложка,
• соль по вкусу,
• зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления

Зеленый лук и листья примулы промыть, мелко нарезать. Вареную свеклу нарезать ломтиками, выложить в салатницу, а сверху положить измельченные листья примулы и лук. Посолить, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Напиток из примулы

Ингридиенты

• Сушеные листья примулы – 2 г,
• сушеные корни примулы – 2 г,
• мед – 20 г,
• вода – 200 г.

Способ приготовления

Измельченные корни и листья примулы залить кипящей водой, поставить на огонь и варить 5-10 минут. Затем процедить, добавить мед и охладить.

Чай с примулой

Перемешать и измельчить взятые в равных количествах сушеные листья или корни примулы и траву зверобоя. Заваривать как чай и пить с сахаром, медом или вареньем.

Способ приготовления

Листья примулы перебрать, промыть и мелко нарезать. Протушить 5 минут на сливочном масле, залить смесью молока и яиц, посолить и запечь.

Приправа из листьев примулы

Высушенные листья примулы измельчить в порошок. Хранить в сухом месте в стеклянной банке. Использовать как приправу для первых и вторых блюд, салатов, соусов, подлив, напитков.

Источник информации

1. "Растения – твои друзья и недруги" Ахмедов Р.Б.;
2. "Лекарственные растения" Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
3. "Лекарственные растения и их применение в народе" Носаль М., Носаль И.