Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

За окошком ещё местами лежит снег, а у нас уже настало время подготовки к дачному сезону. И сегодня мы с вами будем выбирать лучшие сорта томатов для выращивания в открытом грунте. Помидоры – одни из наиболее популярных овощей, возделываемых на дачных и приусадебных участках. Существует огромное разнообразие сортов, различающихся не только цветом, вкусом и формой плодов, но и высотой выращиваемых кустов и сроками созревания урожая.

У бывалых огородников есть свои проверенные временем любимые сорта, среди которых вы обязательно встретите низкорослые или как их ещё называют детерминантные, то-есть «ограниченные в росте». Сразу скажу, что все они подходят для открытого грунта. Низкорослые сорта обычно называют сортами «для ленивых» или «полевыми» поскольку они неприхотливы к условиям выращивания и многие из них не требуют подвязки.

Большинство низкорослых сортов не требуют пасынкования, быстро и дружно вступают в плодоношение и радуют хорошим урожаем. Сегодня я расскажу вам о сортах и гибридах, которые придутся по душе как начинающим дачникам, так и бывалым огородникам.

Низкорослыми считаются растения, имеющие высоту куста менее одного метра. Все они делятся на три группы:

• детерминантные (высота куста до 100 см);
• супердетерминантные (высота куста до 50 см);
• а также штамбовые (компактные кусты высотой 50-70 см с небольшим количеством пасынков) помидоры.

Низкорослые раннеспелые сладкие помидоры – самые урожайные сорта, не требующие пасынкования

Главное преимущество низкорослых скороспелых сортов в том, что они устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, и большинство из них выращивают без пасынкования. Одинаково хорошо выдерживают жару и холод, недостаточный полив и отсутствие удобрений. Кроме того, при недостаточном освещении рассада не вытягивается.

Томат Полбиг

Мой любимчик. Раннеспелый голландский гибрид неприхотлив и очень вкусен. Формирует компактные кусты высотой 60-80 см, в меру облиственные. Устойчив к ожогам листьев и плодов при сильной жаре. Идеален для выращивания на Юге России.

Урожайность очень высокая для ранних сортов помидор – в среднем 4-4,5 кг с куста даже при выращивании на полях фермерских хозяйств. Мне он нравится ещё и за то, что на пасынках почти не мельчает (до 150 грамм, меньше не бывает). Очень устойчив к вертициллезу и фузариозу. Срок созревания составляет 90-100 дней, плоды выровнены, не растрескиваются и хорошо хранятся. Использование универсальное. Недостаток – слегка чувствителен к вершинной гнили.

Томат Солероссо

Великолепный голландский гибрид, название переводится с итальянского как «солнце красное». Сорт скороспелый, созревание наступает через 90-95 дней после появления всходов. За летний сезон высота куста может достичь всего 50 см.

Плоды яйцевидные, мелкие по 50-90 грамм, очень вкусные. В южных регионах ярко окрашиваются даже в октябре, куст облеплен плодами. Урожайность при хорошем уходе - 3 кг и более с куста. Кожица у плодов прочная не лопается на кустах и в закатке, мякоть плотная.

Достоинства: устойчивость к грибковым заболеваниям (никогда не болеет вершинной гнилью, даже на кислых землях, кладоспориозной пятнистостью, вертициллезным увяданием, фузариозом), транспортабельность, превосходная лёжкость.

Недостаток - неустойчив к вирусным болезням (мозайке, курчавости листьев, бронзовости). Но поскольку этот гибрид скороспелый, то в Южных регионах успевают собрать основную часть урожая до вспышки заболевания. Плоды особенно привлекательны для засолки и маринования.

Томат Новичок

Ещё один любимый мною томат - Новичок. Очень вкусный, обильно плодоносящий средне ранний сорт (плодоносит на 114-127 день от всходов). Его выращивают в самых разных регионах России. Этот сорт, проверенный временем, в течение десятилетий остаётся одним из любимых у огородников. Если вы делаете первые шаги в выращивании этого овоща, то начинайте с Новичка. Выращивают два вида: красный и розовый.

Растение детерминантного типа отличается небольшими размерами, средней облиственностью, высота – 60-80 см. Вес плодов – 80-100 грамм. Мякоть мясистая, сочная на вкус. Небольшие размеры и удобная форма делают томат пригодным для консервирования целиком. Оба вида устойчивы ко многим типичным заболеваниям.

Томат Буян (Боец)

Ещё один ультра скороспелый (созревает на 95 день от всходов) и неприхотливый сорт томатов я открыла для себя совсем недавно. Это Буян красный и Буян жёлтый сибирской селекции, второе название Боец. Подходит для выращивания ленивым методом (приезжаю на дачу два раза в неделю) в любых регионах России.

Крепыш такой – штамбик до 50 см высотой. Куст крепкий, плоды овальные красного или жёлтого цвета, плотные и очень вкусные массой 90 грамм (первые могут вырастать до 180 грамм). Урожайность зависит от погоды. Сорт отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям томата. В рассаде беспроблемный. Подходит для салатов и любых видов переработки.

Самые вкусные крупноплодные сорта низкорослых мясистых томатов

Среди низкорослых томатов есть достаточно большое количество крупноплодных сортов. Я расскажу вам о тех, которые порадовали меня своими большими урожаями и замечательным вкусом.

Томат Дачник

Скороспелый штамбовый сорт для открытого грунта, созревает на 96-105 день после всходов. Очень неприхотливый, отличается стабильным урожаем как в дождливый, так и в засушливый годы.

Не требует пасынкования и подвязывания. Но из-за тяжести плодов, стебли могут не выдержать и надломиться или даже полностью упасть на землю. Я обычно для своего спокойствия подвязываю. Плодоношение растянутое. Плоды округлые со слабо выраженной ребристостью возле плодоножки, красного цвета массой 80-130 грамм. Сорт устойчив к вершинной гнили плодов и фузариозу. Предназначен для выращивания в зонах рискованного земледелия.

Томат Малиновый гигант

Ранний томат - первые плоды можно снимать на 110 день после высадки семян на рассаду. Детерминантное, сильно раскидистое растение вырастает до 90 см в высоту, требует подвязки. Листья растения очень похожи на картофельные.

Дает малиновые, крупные плоды приплюснутой формы. Масса плодов - 500-600 грамм, первые плоды немного меньше - около 200-400 грамм, мякоть сочная, сладкая, сахарная. Плоды формируются на кистях по 4-8 штук. Сорт урожайный, с одного куста можно снять до 6 кг плодов. Устойчив к основным заболеваниям. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и консервации.

Томат Толстый Джек

Средне ранний сорт томатов с коротким периодом плодоношения - урожай созревает через 100-115 суток после первых всходов. Высота куста составляет 40-60 см, растение мощное но требует подвязки к опоре, поскольку он может заваливаться под тяжестью плодов.

Растение завязывает кисти, на которых располагается 3-4 плоско-округлых плода красного цвета массой до 200-300 грамм каждый. За сезон с куста можно снять около 30 плодов. Основным достоинством сорта является редко встречаемое сочетание скороспелости и крупноплодности, неприхотливость к условиям выращивания.

Томат Ямал

Сорт относится к ранним томатам Сибирской селекции – первые плоды начинают созревать через 95 дней. Самый перспективный высокоурожайный сорт для районов рискованного земледелия. Высота куста до 50 см. Листья крупного размера, темно-зеленого цвета.

Обладает очень высокой устойчивостью к пониженным температурам. Даже при сильно дождливом лете сохраняет высокую завязываемость плодов. Отличается дружной отдачей урожая – немалая часть его собирается уже в первую декаду. Плоды красного цвета массой до 180 грамм. Внутри мякоть достаточно сочная и мясистая. Вкус отличный. Данный сорт является универсальным, так как он очень хорош в салатах, его можно консервировать и перерабатывать на сок.

Томат Оранж

Раннеспелый высокоурожайный новый сорт томатов. Период от всходов до созревания плодов 105-110 дней. Куст высотой 35-50 см. Изюминка сорта – высокая урожайность.

Плоды очень красивые, плоско-округлые, оранжевые, крупные, 100-150 грамм. Вкус отличный, с повышенным содержанием каротина. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и консервации. Характеризуется устойчивостью к заболеваниям.

Низкорослые томаты, устойчивые к фитофторе: лучшие сорта для засолки

Фитофтороз является серьёзным заболеванием, поражающим как зелёную часть томатов, так и плоды. Методы и препараты, позволяющие полностью избавить своих зелёных питомцев от этого заболевания, до сегодняшнего дня не разработаны. Фитофтороз, как и другие болезни, поражают в первую очередь молодые растения. Поэтому, чтобы гарантированно получить хороший урожай, надо подобрать такие сорта, которые будут меньше подвержены этому заболеванию. К такой группе можно отнести сорта ранних сроков созревания, которые начинают плодоносить до начала вспышки заболевания.

Томат Челнок

Этот сорт растёт штамбом, стебель ровно и плотно стоит в почве, не требует опоры, пасынкования. Высота может достигать до 50 см (у меня на даче был низкий - 40 см). Одной из сильных сторон сорта является его холодостойкость. Потому он пришёлся по душе огородникам во всех регионах нашей страны, где и холодно, и тепло. Хорошо зарекомендовал себя и при выращивании в Сибири.

От всходов до начала плодоношения 85-120 дней. Растение прямостоячее, высотой 40-45 см, не требует пасынкования и подвязки. Плоды красные, мясистые, удлиненно овальные с носиком, гладкие, массой 50-60 грамм. Вкусовые качества высокие. На вкус плоды очень приятные, сладкие. Томатики упругие, плотные, хороши для консервации.

Томат Утёнок

Раннеспелый (100-105 дней от всходов до плодоношения) сорт томатов. Растение высотой до 60 см не требует пасынкования, но кусты желательно подвязывать.

Плоды ярко-оранжевые, гладкие, округлые с «носиком», средней плотности, очень вкусные, с повышенным содержанием сахаров и бетта-каротина массой 70-90 грамм. Ценится за выносливость, устойчивость к болезням и высокую и дружную отдачу урожая при любых погодных условиях.

Томат Ляна

Низкорослый ультра скороспелый томат (период от всходов до начала плодоношения 87-93 дня), высоко устойчивый к разного рода заболеваниям. Это сорт бывает как обычным красным, так и розовым.

Куст не крупный высотой 50 см, не требует формирования, но под тяжестью плодов ложится. Поэтому необходима подвязка. Данный сорт отличается хорошей урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать порядка 10 килограмм плодов, масса которых небольшая – 70-100 грамм, что хорошо и удобно для приготовления зимних закруток. Плоды округлые, темно-малиновые или красные в зависимости от сорта, очень вкусные, слегка сладковатые, с повышенным содержанием сухого вещества и сахаров.

Томат Чайка

Высокопродуктивный, раннеспелый сорт помидор, уже через 90 дней можно получить спелые и сочные плоды. Высота взрослого растения 50-70 см. Листья большие, похожие на картофельные. В южных регионах его можно высевать непосредственно в грунт.

Плоды круглые красного цвета массой 75-80 грамм, но при благоприятных условиях выращивания масса плодов может достигать 100 грамм. Они обладают приятным вкусом, плотные и мясистые. Сорт является универсальным. Небольшие плоды можно консервировать, а крупные использовать в салатах и перерабатывать.

Лучшие семена низкорослых помидор для Подмосковья: урожайные сорта для средней полосы

Помидоры являются теплолюбивыми культурами, и для их выращивания необходимо принимать во внимание климат региона. Поэтому селекционеры каждый год выводят новые сорта, которые смогли бы не только расти в разных уголках нашей необъятной России, но и радовать огородников своим урожаем.

К климатическим особенностям Подмосковья и других регионов средней полосы России следует отнести:

• резкие перепады температур в летний период от 25 до 10 градусов тепла;
• повышенную влажность воздуха, доходящую до 75-80 процентов;
• наличие поздних весенних заморозков в мае и осенних заморозков в начале октября-ноября.

Сразу хочу сказать, что если селекционеры вывели сорт для какого-то конкретного региона, то это совсем не значит, что его нельзя выращивать в другом. Например, сорт Буян Сибирской селекции отлично себя чувствовал на моём дачном участке в Астраханской области (юг России).

Томат Красная шапочка

Сорт немецкой селекции раннего созревания высотой 40-50 см. Устойчив к заболеваниям. Хорошо переносит резкие перепады температур. Листья большие, ребристые похожие на картофельные.

Плоды ярко-красные, круглой формы. В условиях средней полосы достигают массы 80 грамм. Очень вкусные, сладкие с небольшой кислинкой универсального назначения. На каждой кисти завязывается от 3 до 5 плодов. Урожайность до 2 кг с куста. Плотность посадки 5-6 кустов на 1 метр квадратный.

Томат Снегирь

Новый супер скороспелый сорт для открытого грунта. От всходов до созревания 95-97 дней. Куст низкорослый, высотой 30-40 см, не требует пасынкования. Хорошо растёт на обеднённых почвах.

Плоды выровненные, округлые, гладкие, красного цвета, крупные, масса плода 130-150 грамм, устойчивы к растрескиванию. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. При выращивании в открытом грунте средней полосы России созревает в конце июля. Устойчив к фитофторозу.

Томат Монгольский карлик

Многим огородникам полюбился этот сорт стелющегося томата, выведенный селекционерами из Новосибирска. Его активно выращивают не только в районах Сибири и Забайкалья, но и на дачных участках средней полосы России. Вступает в плодоношение на 100-110 день от появления всходов и плодоносит до заморозков, плоды практически не боятся болезней.

Очень неприхотлив. Растение вырастает на 15-20 см вверх, после чего начинает изгибаться вниз, стелясь по земле и выпуская корни в том месте, где касается земли. Этот сорт образует огромное количество пасынков. Расстояние между растениями должно быть не менее 60-70 см. Побеги очень удобно укрывать от заморозков. Холодоустойчивый сорт.

Плоды мясистые, достаточно сочные с кислинкой массой до 200 грамм, правда к концу сезона выращивания они мельчают. В результате длительного периода плодоношения с одного куста можно получить до 10 кг плодов универсального назначения. Поскольку, помидоры лежат на земле, под них можно положить солому или скошенную траву.

Томат Видимо-невидимо

Ранний сорт — от момента высадки рассады помидоров до появления первых плодов проходит от 85 до 95 дней. Высота куста 40 см, но из-за большого количества плодов требуется подвязка. Данный сорт бывает двух видов: розовый и красный.

Несмотря на маленький размер куста, первые плоды достаточно крупные 280-330 грамм (основная масса плодов 200-300 грамм). Круглые, очень вкусные и сладкие плоды темно-розового цвета гладкие и плотные, не растрескиваются. Зрелые томаты красного цвета, по форме округлые, чуть сплюснутые также обладают ярко выраженным вкусом. На каждом соцветии по 4-6 завязей. Таким образом, сравнительно невысокий куст преподносит 4-5 кг стандартных полноценных плодов, не склонных к растрескиванию. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Назначение универсальное.

Томат Талалихин 186

Этот раннеспелый (103-111 дней) детерминантный сорт можно выращивать по всей средней полосе и на юге России, в Сибири и на Урале. Растение полураскидистое, высотой 35-65 см. Требует умеренного пасынкования для более дружного созревания.

Плоды плоско округлые, красные, гладкие или слабо ребристые, массой 75-100 грамм. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды. Радует обильным плодоношением. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

В этом году я буду выращивать помидоры в климатических условиях Подмосковья. Для выращивания в открытом грунте я посеяла на рассаду также и новые для меня семена низкорослых сортов: Карапуз (крупноплодный), Буян желтый (хорошо себя показал в условиях Астраханской области), Вишня зимняя.

Какие семена томатов выбрать для открытого грунта Сибири и Урала (сорта Сибирской селекции)

Сибирь и Урал исходя из суровых климатических условий отнесены к зоне рискованного земледелия. Но благодаря успехам селекционеров, сегодня, при соблюдении агротехнических правил, помидоры можно выращивать в данных регионах даже в открытом грунте. Я расскажу вам о сортах томатов, которые хорошо зарекомендовали себя в Северных районах.

Томат Санька

Один из лучших низкорослых раннеспелых томатов. Куст высотой до 60 см. Скорость созревания невероятная (78-85 дней). Обильно плодоносит. Урожайность очень высокая. Плоды весом в 80-150 грамм красные, мясистые с отменными вкусовыми качествами.

С одного квадратного метра можно собрать до 15 килограмм помидоров. Устойчив к похолоданию, сорт Санька может отдавать урожай вплоть до заморозков. Именно поэтому хорошо зарекомендовал себя на территории Сибири и Урала. Употребление универсальное.

Томат Демидов

Среднеспелый сорт Сибирской коллекции. Штамбовый. Кусты компактные, высотой до 60 см со слабой ветвистостью. Листья сильно похожи на картофельные.

Плоды темно-розовые, округлые и немного ребристые массой 100-120 грамм, сладкие. Универсального назначения. Сорт высокоурожайный. При своевременном сборе спелых плодов завязываются новые. Устойчив к перепадам температур, хорошо переносит жару и похолодания. Устойчив к заболеваниям.

Томат Крайний север

Этот сорт вывели для выращивания в условиях Северных регионов. Он подходит для выращивания в открытом грунте. Куст штамбовый высотой до 60 см.

От первых всходов до плодов около трех месяцев. Неприхотлив и дает хороший урожай. Сам плод плоский и круглой формы, красный. В северных регионах масса плодов 50-70 г. Плоды созревают очень дружно. Пасынкование не обязательно, но для получения раннего урожая можно провести. Кстати, благодаря скороспелому свойству, не поражается фитофторозом.

Томат Земляк

Сорт урожайный, раннеспелый, возможна посадка семенами в землю, минуя рассаду (отсюда название «земляк»). Выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции г. Барнаул. Ценность сорта: пластичность, скороспелость, хорошая дозаревоемость и транспортабельность плодов. Устойчивость к ряду болезней.

Растение детерминантное, высотой 70-75 см. Не требует подвязки и пасынкования. Сорт ранний. Созревание наступает на 95-98 день после полных всходов. Плод сливовидный, глянцевый. Масса плода 60-80 г, в кисти до 15 плодов. Урожайность до 18 кг/кв.м. Созревание плодов очень дружное. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте через рассаду, или посевом семян непосредственно в грунт. Пригоден для использования в свежем виде и цельно плодного консервирования. Устойчив к вершинной гнили, бактериальной пятнистости, септориозу.

Томат Тяжеловес Сибири

Это раннеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта. Высота куста от 60 до 75 сантиметров. Требуется обязательная подвязка не только самого растения, но и плодов, которые могут оторваться из-за большого веса.

Плоды густо-розового цвета уплощенно-сердцевидной формы, массой до 500 грамм. Томаты вкусные, великолепно подходят для салата и зимних заготовок. Если хотите получить крупные плоды – до 800 граммов, требуется проводить удаление пасынков, а также не допускать количество завязей более 7-8 штук на куст.

Видео-обзор карликовых томатов

Я в этом году тоже посеяла на рассаду карликовые томаты следующих сортов: Пиноккио (красный), Микро — НК (смесь желтых и красных), Бонсай Микро F1 (красный). О своих результатах выращивания этого овоща я буду рассказывать вам на страницах своего блога.

Низкорослые сорта томатов пользуются большой популярностью среди дачников, поскольку могут выращиваться не только в теплице, но и в открытом грунте. Часто огородники отдают предпочтение низкорослым сортам из-за их особенностей: урожай получается ранним и очень богатым, к тому же вес таких помидор может достигать 1 кг.

Кусты низкорослых помидоров более компактны, поэтому занимают меньше пространства в теплице по сравнению с другими видами и сортами томатов. Развиваются до определенного момента, после чего останавливаются в росте. Это связано с отсутствием необходимости пасынкования большинства сортов.

Также преимущество этих разновидностей томатов заключается в скороспелости. Объяснить это можно тем, что на небольшие размеры растения уходит меньше питательных веществ, которые в результате идут на обеспечения роста плодов. Это позволяет высаживать помидоры немного позже обычных сортов или использовать в качестве запасного варианта, когда другие посаженные разновидности помидоров не взошли.

Как правильно выбирать сорт

Торговые прилавки буквально забиты упаковками разных сортов томатов и зачастую люди покупают те пакетики с семенами, на которых изображены аппетитные плоды. Не всегда такие покупки оправдывают ожидания, ведь на деле томаты могут оказаться совсем другими или посевной материал будет некачественным. Также начинающие огородники могут просто ошибиться с выбором сорта.

В большинстве случаев выбор помидоров для теплицы основывается на личной симпатии покупателя, но при покупке нужно учитывать вкусовые качества плодов, устойчивость к разным болезням и погодным условиям, урожайность и так далее. К тому же вы должны определиться с целью выращивания помидоров. Если вы это делаете для салатов, то потребуются одни сорта, а для продажи или консервации – совершенно другие. Поэтому для начала нужно определить для себя назначение будущего урожая томатов.

Приступаем к выбору сорта для теплиц

Мы уже привыкли к тому, что в тепличных условиях помидоры растут на длинной шпалере. Но это касается высокорослых сортов. Если времени на распределение кистей и формирование куста нет, тогда вам подойдут низкорослые томаты, уход за которыми отличается своей простотой. Существует немало таких сортов, каждый из которых отличается своими декоративными или вкусовыми качествами, но мы рассмотрим лишь самые распространенные из них, выращиваемые в условиях отечественного климата.

Таблица. Лучшие сорта низкорослых помидоров.

Как защитить себя от неудачной покупки семян

После того как вы выберите подходящий сорт помидоров для теплицы, можно отправляться за семенами на рынок или в магазин. Как при этом не остаться обманутым и не приобрести низкокачественный продукт? На интуитивном уровне человек ознакомлен с этими правилами, но как только взгляд бросается на красивые картинки на упаковках с помидорами, рука сама тянется в карман за деньгами.

Старайтесь всегда руководствоваться некоторыми правилами:

• избегайте покупок посевного материала у случайных рыночных продавцов;
• покупайте продукцию лишь проверенных производителей, репутация которых не запятнана;
• учитывайте советы и рекомендации знакомых огородников;
• всегда читайте информацию на упаковке (срок годности, время созревания и так далее).

На заметку! Лишь так вы сможете приобрести качественный материал для посева томатов. С выбором сорта и покупкой завершили, теперь можно приступать непосредственно к выращиванию.

Выращивание рассады томатов

Если сравнивать рассаду помидоров, выращенную собственноручно, и купленную в магазине или на рынке, то домашняя, безусловно, более качественна. Связано это с тем, что продавец, выращивая растения на продажу, стараясь максимально ускорить процесс роста, зачастую делает густой посев семян. Как результат — томаты растут медленно, а урожай получается скромным. Поэтому большинство дачников выращивает рассаду самостоятельно. Для этого необходимо создать оптимальные условия.

Подготовка грунта

Почвенную смесь можно купить в цветочном магазине, а можно приготовить самостоятельно. Если вы не доверяете магазинным продуктам, то для приготовления почвосмеси нужно смешать в одинаковом количестве дерновую землю, перегной и торф. Затем добавьте по 1 ст. л. древесной золы, сульфата калия и . Тщательно перемешав все ингредиенты, поместите почву в духовку на 15-20 минут для уничтожения всех бактерий.

Подготовка семян

Чтобы ускорить рост семян, их нужно перед посевом вымочить в растворе марганцовки. Для приготовления раствора нужно залить 200 г чистой воды 1 г вещества. Замачивать семена следует 20-30 минут, после чего их нужно промыть водой. Перед посевом посевной материал следует хранить в холодильнике при температуре +2-4°С.

Протравливание семян томатов — лучшая профилактика вершинной гнили

Посев

Шаг 1. Продырявьте все посадочные емкости, проделав в дне каждой из них несколько дренажных отверстий. Сделать это можно раскаленным гвоздем или паяльником.

Шаг 2. Заполните контейнер почвенной смесью примерно на 80-85% и слегка утрамбуйте грунт ладонью.

Шаг 3. Проделайте неглубокие лунки в грунте с помощью карандаша на расстоянии 2-3 см друг от друга. Затем в каждую из них поместите одно семечко.

Шаг 4. Присыпьте посаженные семена томатов небольшим слоем грунта (примерно 1 см) и слегка утрамбуйте его ладонью.

Шаг 5. Поместите емкость в полиэтиленовый пакет или просто оберните пленкой для создания парникового эффекта. Поставьте контейнер с посеянными семенами в затененное место до появления всходов.

Как высаживать рассаду

Шаг 1. Когда рассада вырастет до нужных размеров (корневая система будет хорошо развитой, а на растениях будет по 5-7 настоящих листков), можно приступать к высаживанию в грунт. Для этого подготовьте лунки, диаметр каждой должен быть в диапазоне от 15 до 20 см. Расстояние между лунками – 40 см.

Шаг 2. Добавьте в лунки немного воды. При возможности воду можно разбавить с раствором «Фитоспорина-М» (на 5 л воды 2 ч. л.).

Препарат «Фитоспорин-М»

Шаг 3. Аккуратно поместите растение в лунку и засыпьте его землей. Заглубляйте рассаду по семядольные листики. Это позволит укрепить растение.

Шаг 4. Проделайте ту процедуру с каждым растением, а спустя 3 дня после посадки полейте их.

Уход за растениями в тепличных условиях

Одной посадки растения будет недостаточно для получения хорошего урожая. Здесь важен также правильный уход, необходимый сразу после того, как вы высадите рассаду томатов в теплицу. Речь идет о подкормке, поливе и защите от болезней.

Подкормка

Регулярные, а главное, своевременные подкормки – это залог богатого урожая. Причем касается это всех огородных культур. После образования первых завязей можно начинать подкормку. Для этого используется раствор монофосфата калия (разведите в 10 л воды 1 ст. ложку вещества). Примерно через 10 дней произведите вторую подкормку.

На заметку! Неплохо себя проявили внекорневые подкормки, которые способствуют ускорению роста растения, а также повышают его устойчивость к заболеваниям. Выполнять внекорневые подкормки следует 4 раза в месяц. Можно использовать «Акварин», монофосфат калия или мочевину. Оптимальное время для внесения удобрений – вечер.

Полив

Каждые 5 дней поливайте кусты, но при этом будьте осторожны: повышенная влажность грунта может привести к понижению сахара в плодах. Как результат — помидоры вырастут водянистыми и кислыми на вкус. Также они будут трескаться.

Пасынкование

Для тех, кто не знает, пасынками огородники называют боковые побеги, растущие из пазух листьев растения. Пасынки приводят к разветвлению куста томатов, из-за чего возникает тень, мешающая полноценно развиваться. К тому же боковые побеги могут распространять различные болезни. Процедура несложная — просто удаляйте пасынки, выламывая их. Оптимальное время для проведения пасынкования – утро. Утренняя процедура позволяет образовавшимся ранам быстрее высохнуть.

Болезни и вредители

Наиболее распространенная болезнь, поражающая помидоры — это черная ножка. Для борьбы с ней необходимо обрабатывать почву «Триходермином» перед высадкой рассады. Нередко дачники сталкиваются с таким недугом, как фитофтора. Для борьбы с ним рекомендуется обрабатывать почву такими препаратами, как «Заслон» или «Барьер». Также можно использовать и народное средство – чесночный раствор. При использовании магазинных препаратов, соблюдайте инструкцию при разведении раствора, иначе можете погубить растения.

На заметку! Из вредителей чаще всего плоды томатов атакует белокрылка, слизни, паутинный клещ и проволочник. Если со слизнями можно справиться голыми руками, просто собрав их в ведро, то для других вредителей нужна тяжелая артиллерия. Подойдут такие препараты, как «Конфидор», «Гром», «Карбофос» и другие.

Вредители томатов — слизни (фото)

Проволочник — один из самых опасных вредителей томатов

Сбор и хранение урожая

Процесс сбора помидоров тоже имеет свои нюансы. Например, собирать их нужно без плодоножек, а сами плоды аккуратно раскладывать по специальным ящикам. Как только томаты окрасятся в розовый или красный, значит, можно приступать к сбору урожая.

Для хранения плоды помидоров нужно завернуть в лист мягкой бумаги и положить в ящик. Между каждым слоем томатов положите немного сена или древесных опилок — это защитит урожай от повреждений при транспортировке. Можно приобрести специальные семена помидоров для длительного хранения (примерно 3-5 месяцев).

Видео – Сорта помидоров для выращивания в теплице

К преимуществам низкорослых томатов относится, прежде всего, то, что вместо буйного роста они дают садоводам буйный урожай. Это связано с тем, что растение тратит меньше сил на рост, отдавая энергию в созревание плодов. К тому же благодаря компактности выращивание низкорослых томатов можно осуществлять не только в открытом грунте, но и в теплицах. Существуют различные сорта томатов для Подмосковья, южных регионов, Сибири, Урала, Дальнего Востока, а также других регионов с неблагоприятными условиями для выращивания овощных культур.

Самые популярные низкорослые сорта

Низкорослые сорта томатов пользуются популярностью. При этом у садоводов есть любимые сорта, отличающиеся самым изысканным вкусом и другими полезными в пищевом и садоводческом отношении качествами. Лучшими низкорослыми помидорами многие считают низкорослые помидоры черри. Многие небезосновательно полагают, что за счет маленького размера они обладают более насыщенным и выразительным вкусом. Они прекрасно подходят для салатов. Консервированные помидоры черри — закуска, что называется, «на любителя». Кроме них, популярны низкорослые помидоры сладких сортов, среди которых:

1. Ацтек — ултраскороспелый сорт низкорослых помидор, подходящий для выращивания за окном под подоконником;
2. Балконное чудо — адаптированные для выращивания в домашних условиях;
3. Беталюкс — с крупными плодами;
4. Бонсай — мелкие сладкие помидоры, относятся к ранним;
5. Дамские пальчики — не нуждаются в представлении;
6. Оранжевая принцесса — созреванием в 100 суток;
7. Талисман — можно выращивать в подвесных кашпо;
8. Утенок — желтые помидоры, красивые с виду, стойкие к растрескиванию.

Ранние сорта

Одним из преимуществ низкорослых томатов — их скороспелость, большинство представителей относятся к ранним сортам. Существуют ултраскороспелые, созревающие в срок до 80 дней, максимальный срок созревания других — не более 110 дней. Бывают, впрочем, исключения. Кроме уже перечисленных, ранние низкорослые томаты представлены, следующими.

Для открытого грунта:

Ранние детерминатные сорта томатов для выращивания в тепличных условиях:

1. Бобкат — очень устойчивые к болезням, лучше подходят для жарки и переработки;
2. Султан — очень ароматные, вес плодов до 200 грамм;;
3. Меркурий — зреет от 97 до 100 дней.

Урожайные сорта

Низкорослые томаты дают обильный урожай. Этому, как уже замечено, способствует распределение энергии в пользу развития плодов, а не роста кустов. Вырастая до 40-70 см, растение все питательные силы начинает вкладывать в созревающие плода. Кроме того, к преимуществам можно отнести то, что созревание происходит практически одновременно, что существенно оптимизирует процесс ухода за растением и сбора урожая. Средняя урожайность составляет 3-4 кг с 1 м 2 . К самым урожайным низкорослым помидорам относятся следующие.

Сорта для теплиц:

Розовые сорта для открытого грунта:

Желтые помидоры для открытого грунта:

Сорта не требующие пасынкования

Пасынкование низкорослых томатов требуется редко, поскольку их рост сам по себе устроен таким образом, что основная энергия распределяется на развитие плодов, а не на рост кустов, в результате чего пасынков не появляется. Бывают, однако, случаи, когда процесс производить необходимо. В то же время существуют сорта, заведомо избавленные от необходимости пасынкования.Итак, томаты, выращиваемые без пасынкования представлены следующими:

1. Акварель;
2. Красный клык;
3. Чудо Сибири;
4. Утя — с ярко оранжевыми плодами;
5. Краковяк — лучше подходит для открытого грунта;
6. Витязь — крупноплодные, красные;
7. Лорд — среднеранние, подходящие для заготовки;
8. Джина — для открытого грунта, требующий пленочного укрытия;
9. Малиновое виконте.

Преимущества и недостатки низкорослых сортов

Итак, низкорослые сорта помидор отличаются следующими положительными качествами:

1. скороспелость (короткое время созревания);
2. возможность выращивания без пасынкования;
3. плодовитость одновременное созревание плодов;
4. устойчивость большинства представителей к болезням, в том числе фитофторозу;
5. отличный вкус.

Стоит отметить простоту выращивания и неприхотливость большинства из них.

Также можно лишний раз вспомнить о свойстве скороспелости, добавив, что если раньше недостатки низкорослых ультранних сортов заключались в средних вкусовых качествах и недостаточной урожайности, то благодаря методам современной селекции ситуация изменилась к лучшему.

Помидоры – это овощная культура, которую активно выращивают у себя на огороде, как обычные хозяйки, так и опытные садоводы. При правильном подборе низкорослого сорта томатов для открытого грунта и должном уходе удается получить сладкий, крупный и сочный плод, использовать который можно для употребления в свежем виде или для консервирования.

Ранние низкорослые сорта томатов для открытого грунта

Сорта раннего созревания позволят вам поучить вкусные томаты раньше положенного срока. На этом все их отличия от классических сортов томатов заканчиваются.

Акварель

Низкорослые, произрастающие в условиях открытого грунта. Вкусовые качества не утрачиваются даже после дозаривания. Используют сорт для заготовок на зиму и в свежем виде. Имеет отличную сопротивляемость к различным недугам.

При созревании имеет плотную мякоть, красны цвет. Масса достигает 90-110 г. Цена за упаковку семян от 15 руб.

Эльдорадо

Сорт характеризуется своей высокой урожайностью. Поды имеют форму овала или сердца. Окрас у них желто-лимонный, а масса составляет 200-250 г. Куст может достигать высоты 50-80 см.

Красный крупноплодный помидор Скороспелка

Куст, высотой 60 см, а форма плоскоокруглая. Весит 170-200 г. Для рассмотренной культуры характерна неприхотливость в плане ухода, ранняя урожайностью, а также формирование завязи в условиях низких температур.

Все ранние сорта томатов для открытого грунта представлены в .

Золотой поток

Эта культура способна сопротивляться перепадам температур. Имеют ярко-оранжевый окрас, а их масса достигает 100 г. Форма представлена в виде удлиненного эллипса. Отлично противостоят различным недугам.

Биатлон (F1)

Культура отличается своей скороспелостью. Гибрид отлично растет в условиях открытого грунта. Если климат холодный, то тогда для них нужно предусмотреть теплицу. Сбор урожая можно производить уже через 90 дней с момента образования ростков. Окрас у помидор ярко-красный, а масса одного достигает 80 г.

Какие скороспелые сорта томатов для открытого грунта чаще всего используются узнайте .

Волгоградский скороспелый 323

Кусты низкого роста, их высота достигает 35 см. Также имеют ранний срок созревания. Не нуждаются в подвязывании. Окрас оранжевый и красный. Весит 70 г.

Детская сладость

Сбор урожая можно осуществлять на 80 дней с момента всхода. Процесс выращивания может происходить на открытой местности или в условиях парника. Созревшие имеет красный цвет, плотную мякоть. Весит не более 120 г. Используют продукт для зимних заготовок.

Поздние

Как уже видно из названия, плодоносить будут позже, чем должны. Как правило, выращивают их в комбинации с ранними сортами, чтобы продлить сбор урожая до осени.

Какие лучшие сорта Черри для открытого грунта существуют читайте .

Банан

Этот сорт пользуется широким спросом среди садоводов. Обладают желтой и красной окраской. Форма продолговатая, в результате чего он и носит такое название. Имеют тупой конец. Масса достигает 70 г. С одного куста удается собрать до 2 кг урожая.

Сибиряк

Такое название культура получила за то, что плод у нее созревают очень поздно, а вот противостоять она может даже низким показателям температуры. Имеют средние и крупные размеры, красный окрас. Весит один помидор до 100 г. С одного куста удается собрать урожай 2-3 кг. Плоды могут поддаваться растрескиванию, так что для консервации они не подходят.

Супермодель

Этот продукт алтайской селекции. Применять можно для выращивания в отрытом грунте и в теплице. Созревшие плоды имеют красивый внешний вид, стройные, удлиненной формы. Высота этой культуры небольшая, куст достигает размера 70 см. Длина томатов 12 см, а масса 100 г.

Томат Гаспачо

Этот сорт относится к крупным среднеспелым и низкорослым. Высота куста достигает 40 см. Масса плода 80 г. Форма у них цилиндрическая. На кисти они отлично держаться, не подвергаются растрескиванию, благодаря чему томаты отлично подходят для консервации.

Большая мамочка

Этот сорт также относится к низкорослым и ранним. Сбор урожая будет происходить на 85-95 день. Форма у томатов представлена в виде сердца.

Плоды сочные, красные, их масса достигает 340 г. Может быть использован для приготовления свежих салатов и томатной пасты.

Андреевский сюрприз

Сорт крупноплодный и среднеспелый. Сбор урожая может происходить уже на 112 день с момента всхода. Плод также имеют крупные размеры, масса одного составляет 900 г.

Форма у томатов плоскоокруглая, сочная и сладкая мякоть. Этот сорт способен противостоять самым различным недугам, которые часто поражают помидоры. Про лучшие сорта томатов для открытого грунта читайте по .

Бизон Сахарный

Сорт является скороспелым, отлично произрастает в условиях Сибири. Плоды достаточно крупные, а их масса может достигать 100-120 г. Форма у них плоскоокруглая, имеется незначительная ребристость у основания.

Высота растения небольшая 70-80 см. С одного куста удается собрать до 2 кг спелых томатов.

На видео – низкорослые сорта томатов для открытого грунта:

Выращивать низкорослые помидоры – это одно удовольствие. Теперь вам не нужно производить их подвязку, испытывать сложность во время полива и рыхления. Кроме этого, подобрав подходящие семена для своей местности, вы сможете спокойно выращивать культуру и получать вознаграждение за свои труды в виде высокого урожая.

Какие чаще всего используются, указано в статье.

Сейчас в продаже можно встретить массу самых разнообразных сортов томатов. При виде такого количества пестрых пакетиков может растеряться не только новичок, но и опытный огородник. Как же подобрать самые урожайные и неприхотливые низкорослые сорта помидоров для открытого грунта? Для этого необходимо учесть особенности региона выращивания, требования к урожайности и скороспелости, решить, будете ли вы пасынковать кусты. Только после этого можно идти в магазин за семенами.

Многообразие сортов

Очевидно, что тепличные и грунтовые томаты отличаются по многим параметрам. В теплице растениям искусственно создают подходящие условия, тогда как помидоры, растущие под открытым небом, вынуждены сами приспосабливаться к окружающей среде. Исходя из этого, томаты должны обладать такими качествами:

• невысокий рост, ведь длинные плети сложно подвязывать, к тому же, они могут легко повредиться порывами ветра;
• устойчивость к заболеваниям;
• общая неприхотливость, то есть помидоры должны с легкостью адаптироваться к погодным условиям и перепадам температуры;
• оптимальные сроки созревания, чтобы успеть снять урожай даже в условиях короткого лета.

Большинство низкорослых сортов томатов для открытого грунта отвечают этим требованиям. Именно поэтому они так популярны среди овощеводов. Для компактных кустов не приходится строить масштабные дорогостоящие опоры, вполне достаточно обычных колышков.

Растут такие помидоры быстро, плодоносят обильно и дружно. Эти растения менее подвержены заболеваниям по сравнению со своими высокорослыми тепличными собратьями.

Низкорослые томаты очень урожайные

Как выбрать подходящий сорт

Практически все низкорослые помидоры относятся к детерминантной группе. Это означает, что их кусты вырастают до определенной высоты и на этом останавливаются. Первая кисть у них образовывается, как правило, над пятым листом, а все последующие кисти через один-два листа. Отплодоносив, растение не развивается дальше, а засыхает.

Плодоношение у низкорослых томатов дружное - плоды поспевают практически одновременно, поэтому стоит позаботиться о подборе нескольких сортов с разным сроком созревания. Впрочем, можно обойтись и одним, высаживая рассаду в несколько этапов с промежутком 2-3 недели.

Детерминантные низкорослые помидоры требуют пасынкования, ведь их стебель очень сильно ветвится. Чтобы растение не превратилось в скопище неплодоносящих побегов, его оформляют в один или два ствола, удаляя лишние отростки. Если проводить пасынкование невозможно по каким-либо причинам, лучше посадить супердетерминантные сорта. Это вид низкорослых помидоров со слабоветвящимся стволом, где все побеги плодоносящие.

В регионах с непродолжительным летом для открытого грунта лучше покупать семена низкорослых томатов с самым коротким сроком созревания, чтобы плоды успели вызреть до холодов.

Большинство низкорослых томатов требуют пасынкования

Лучшие сорта низкорослых томатов

Задаваясь вопросом, какие семена помидоров не только низкорослые, но и урожайные, стоит задуматься, что важнее - размер плодов или их количество. Если собранный урожай предполагается использовать для консервации, лучше посадить обильно плодоносящие, но некрупные томаты. Для салатов и закусок из свежих помидоров подойдут сорта с увесистыми плодами, поспевающими постепенно.

У большинства отечественных низкорослых томатов можно собрать семена и на следующий год выращивать из них рассаду.

Однако, если на упаковке стоит маркировка F1, то есть гибрид, семена таких помидоров придется каждый год покупать в магазине. Дело в том, что гибридные сорта не сохраняют своих качеств при повторном выращивании.

Помидоры для получения раннего урожая

Ранние низкорослые томаты представлены множеством сортов. Все их отличает быстрый рост и созревание урожая в рекордно короткое время.

«Агата». Супердетерминантный сорт с очень компактным кустиком до 45 см высотой. Отличается тем, что не требует пасынкования и подвязывания. Ровные, округлые плоды красного цвета дружно созревают через 110 дней после начала вегетации.

«Агату» можно не пасынковать

«Волгоградский 323». Скороспелый томат, устойчивый к грибковым болезням и пониженным температурам. Срок созревания урожая 90-110 дней. Плоды слегка приплюснутые и ребристые у мочки, довольно крупные - до 120 грамм. Подходит для средней полосы.

«Волгоградский 323» неприхотлив и урожаен

«Пинк Буш F1». Ранний низкорослый сорт помидоров, подходящий как для теплиц, так и для открытого грунта. Образует довольно много округлых малиново-розовых плодов весом примерно по 200 граммов. В местностях с теплым климатом может беспрерывно плодоносить до пяти месяцев.

«Пинк Буш F1» обладает розовыми плодами

«Дамские пальчики». Проверенный временем томат типа «сливка». Неприхотлив, устойчив к жаре и холоду, практически не болеет и не растрескивается. Кусты аккуратные, невысокие. Продолговатые помидорчики собраны в небольшие кисти по 6-8 штук. Вес одного плода около 60 грамм. В основном высаживают для консервирования, но в свежем виде он тоже хорош.

«Дамские Пальчики» незаменимы в консервации

«Король ранних». Ультраранний томат, который поспевает уже через 85-90 дней после посадки. Плоды ровные, круглые, равномерной окраски, довольно крупные - до 200 грамм. Мякоть нежная и сладкая, что делает этот томат незаменимым в салатах. Кустики небольшие. В целом растение урожайное, устойчивое к температурным колебаниям.

«Король ранних» поспевает одним из первых

Среднеспелые и позднеспелые сорта

Чтобы до самых холодов получать к столу свежие помидоры, стоит выделить несколько грядок под кустики среднего и позднего срока созревания. Их высаживают вместе с ранними помидорами, а урожай поспевает как раз тогда, когда первые уже отплодоносили.

«Данко». Среднеспелый помидор высотой около 50 см. Отличается насыщенно-красными плодами сердцеобразной формы. Вес отдельных помидоров достигает 300 граммов, а иногда и больше. Растение неприхотливое, засухоустойчивое, что делает его первоочередным кандидатом для выращивания в южных областях.

У «Данко» плоды в форме сердца

«Титан». Поздний сорт. Плоды весят от 80 до 150 граммов и поспевают лишь через 130 дней после начала вегетации. Обладает слабоветвящимся небольшим кустиком высотой около 40 см. Очень редко поражается заболеваниями.

«Титан» редко поражается болезнями

«Рио гранде». Среднепозднее растение с довольно высоким кустом (70-80 см). Плоды насыщенно-красные, овально-кубической формы, плотные, мясистые. Огородники любят его за неприхотливость, устойчивость к болезням и насыщенный кисло-сладкий вкус.

«Рио гранде» один из лучших сортов

Розовая жемчужина. Низкорослый томат с крупными розовыми плодами. Вес одного помидора примерно 130 граммов. Мякоть у них очень вкусная и нежная. Кусты слабоветвистые, невысокие, устойчивы к фитофторе. Ценность сорта заключается в том, что его можно применять не только для салатов, но и для консервирования.

Плоды «розовой жемчужины» вкусные и нежные

Немного экзотики для овощного стола

Чтобы разнообразить грядки, можно посадить низкорослые помидоры необычной формы или окраски. Вот лучшие сорта необычных низкорослых помидоров:

«Айсан F1». Детерминантный сорт с округлыми плодами солнечного желто-оранжевого цвета весом до 250 граммов. Под тонкой кожицей скрывается нежная сладковатая мякоть, сахаристая на разломе. Эти томаты хороши в свежих салатах, для консервации их не используют.

У гибрида «Айсан F1» аппетитные плоды

«Темная галактика». Среднеспелый сорт с довольно мощным, как для низкорослых помидоров, кустом. Плоды округлые 70-100 граммов. Их расцветка очень необычна. Основной цвет коричнево-красный, а на нем разбросаны ржаво-желтоватые или белесые штрихи и точки. В целом окраска чем-то напоминает ночное небо.

«Темная галактика» выглядит крайне необычно

«Золотой орех». Ранний томат типа черри с кустиком 60 см высотой. Помидорчики золотисто-желтые, собраны в кисточки до 14 штук, мелкие, размером с небольшой орешек. Это растение станет настоящим украшением грядок, благодаря своему декоративному виду.

Черри «золотой орех» довольно урожаен

Выбор низкорослых помидоров для открытого грунта очень богат. Умело сочетая разные сорта и сроки посадки, можно наслаждаться свежими томатами, в зависимости от региона, с июня-июля и до прихода холодов.